Автор Тема: Вкусное в походе  (Прочитано 25429 раз)

Boroda63

  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 2253
    • Просмотр профиля
Re: Вкусное в походе
« Ответ #90 : 12 Мая 2019, 00:10:04 »

Или имеет смысл подумать над тем как расположить силиконовые формочки с тестом внутри котелка - использовать прокладки из дерева.. песка.. ?

Вадим, спасибо - мысль интересная. Только бы деревяшка запах не навела на сею сдобу. Хотя хлеб же пекли в котелках и то же углями заваливали. Не особо и пригорал хлебушек.
Всем удачи. Целых ног и бортов.

Jelsay

  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 2061
  • Чапыражма дорсай
    • Просмотр профиля
Re: Вкусное в походе
« Ответ #91 : 12 Мая 2019, 00:33:33 »
пригоревший хлеб - то одно.. понятно и неопасно после отшкрябывания ножом
а вот что полезет в хлеб из перегретой силиконой формы ?
не химик.. но уверен что ничего полезного..
"..Вы говорите - время идет. Безумцы - это вы проходите.."

Boroda63

  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 2253
    • Просмотр профиля
Re: Вкусное в походе
« Ответ #92 : 12 Мая 2019, 01:27:24 »
пригоревший хлеб - то одно.. понятно и неопасно после отшкрябывания ножом
а вот что полезет в хлеб из перегретой силиконой формы ?
не химик.. но уверен что ничего полезного..

Ну думаю твоя озабоченность вполне оправдана. Хотя если такой опытный бродяга, как Валерий ("ValeryLK") сие пользовал и смело рекомендует, то думаю проблем не будет. В общем постараюсь перед отъездом сие проверить-погонять -  еще будет выезд на природу с нашими ветеранами, до моего отъезда.
Всем удачи. Целых ног и бортов.

-hairs-

  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 3123
  • Mы на природу не за рекордами ходим!
    • Просмотр профиля
Re: Вкусное в походе
« Ответ #93 : 12 Мая 2019, 11:30:40 »
случайно наткнулся https://www.ozon.ru/context/detail/id/149721749/ и https://www.ozon.ru/context/detail/id/146428486/ может там есть что полезное....
умение ходить в походы - это искусство пользоваться взятыми ненужными вещами, вместо забытых необходимых

Кофемолот

  • Новичок
  • *
  • Сообщений: 3
    • Просмотр профиля
Re: Вкусное в походе
« Ответ #94 : 18 Декабря 2019, 19:09:10 »
Хлеб в котелке?  А вдруг пригорит или не пропечётся. Практика нужна.  Но если у нас по весу на недельную зимовку в избе будет запас, то возьму мучную смесь. Рецепт- из интернета. Чашка муки, чайная ложка сухих дрожжей, 3 ст. ложки масла, 2 ст. ложки сухого молока, немного соли. Замешанное в воде тесто наматывается на шампуры из веток и печётся на углях, там, или - в-общем над костром.

sks

  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 1040
    • Просмотр профиля
Re: Вкусное в походе
« Ответ #95 : 18 Декабря 2019, 22:17:33 »
Хлеб в котелке?  А вдруг пригорит или не пропечётся. Практика нужна. 
Да легко, даже впервые..
Главное землю прогреть, чтоб котелок по ручку закопать. Без пламени! И на крышку углей насыпать. Фото 8 лет тому..
( + )
Слегка бочёк пережарился, неточно центр костра определил, вынулся из котелка легко.
И да, молоко лишнее в рецепте
Лучше летом у костра, чем зимой на солнышке

Barklay

  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 2484
    • Просмотр профиля
Re: Вкусное в походе
« Ответ #96 : 22 Декабря 2019, 08:40:20 »
В походах всегда хочется сладкого хлеба. Будь то пряники или печенье. Мы по жизни привыкаем к разным "к чаю" и уже не можем без этого. Отсюда и желание купить хоть какой тортик в магазине при выходе с маршрута  :)
 Раз пробовал брать с собой полуфабрикат лимонного кекса. Такой порошок в пакете, мука, разрыхлитель и еще что то. Но к нему нужно масло или маргарин. Обошелся подсолнечным. Пропекается в любой консервной банке и приятно дополняет сладким к подходящему моменту. Но стоит ли? Лишние 250 грамм тащить в рюкзаке...

Thymallus

  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 1274
    • Просмотр профиля
Re: Вкусное в походе
« Ответ #97 : 22 Декабря 2019, 12:04:23 »
В походах всегда хочется сладкого хлеба. Будь то пряники или печенье. Мы по жизни привыкаем к разным "к чаю" и уже не можем без этого. Отсюда и желание купить хоть какой тортик в магазине при выходе с маршрута  :)
 Раз пробовал брать с собой полуфабрикат лимонного кекса. Такой порошок в пакете, мука, разрыхлитель и еще что то. Но к нему нужно масло или маргарин. Обошелся подсолнечным. Пропекается в любой консервной банке и приятно дополняет сладким к подходящему моменту. Но стоит ли? Лишние 250 грамм тащить в рюкзаке...
Если есть время и возможность выпечь, то отчего же не взять? Ведь это не 250г бесполезной массы, а нормальные такие калории. А масло сливочное можно купить ГГ (сублимированное). Оно есть в пакетах по 20г. Очень хорошее - проверено в течение многих походов.

roamer

  • Пользователь
  • **
  • Сообщений: 95
    • Просмотр профиля
Re: Вкусное в походе
« Ответ #98 : 31 Октября 2020, 21:51:16 »
Брали как-то на 25 дневный сплав пакетики дрожжей с ванилином. Замешивали муку сахар воду и эти дрожжи. Очень вкусно. После двух недель на каше и рыбе,  эти лепёшки идут на ура.
"От глупости и раболепства, и указующих перстов. Нам остается только бегство. На Север или на Восток." (В. Туриянский)

white

  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 933
    • Просмотр профиля
Re: Вкусное в походе
« Ответ #99 : 01 Ноября 2020, 10:14:12 »
муку и ванилин можно исключить  :)

байка:  туристы в начале похода утопили рюкзак с алкоголем.
и все оставшиеся 3 недели жили на пустой еде и воде.

Vld

  • Новичок
  • *
  • Сообщений: 25
    • Просмотр профиля
Re: Вкусное в походе
« Ответ #100 : 10 Января 2021, 14:43:10 »
Сергей , это даже не стёб :(
А было у меня раз обратное . На одном ПВД на речке по которой хожу как минимум 1-2 раза в сезон , подошли к лучшей стоянке . Пустая . Ну и славно . Пошёл привязать остававшиеся баклажки с пивом к прибрежному кусту , а к нему уже привязана верёвочка ... Потянул и вытащил пакет с водкой - нечаянный дополнительный бонус группе .
И ровно наоборот . Забросились на воду , машина развернулась и ушла в жилуху . Собираем каты , перепаковываемся , выясняем что спиртного 0,5 спирта на 8 человек на 2,5 недели . Однако выжили все . Друг на друга положились при закупке .

Раш

  • Администратор
  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 1325
  • На безласку вашу не пеняем, а в правде не откажите
    • Просмотр профиля
Re: Вкусное в походе
« Ответ #101 : 10 Января 2021, 15:42:04 »
Был случай (не со мной).
Из продуктов на неделю на двоих только водка (много) и ведро шашлыка.
Выжили. )