Главная категория > Питание
Варенье из шишек.
Boroda63:
Господа, я тут гулял по Волге и был под чай с водкой, угощен вареньем из... шишек :o
Дык интересный вкус был у сего лакомства.
Отсель возник вопрос - кто такое варенье варил-готовил...?
И эта...про написанное в инете по сей теме знаю...не посылайте мну туда...
RedRick:
--- Цитата: Boroda63 от 02 Сентябрь 2018, 13:55:13 ---Господа, я тут гулял по Волге и был под чай с водкой, угощен вареньем из... шишек :o
Дык интересный вкус был у сего лакомства.
Отсель возник вопрос - кто такое варенье варил-готовил...?
И эта...про написанное в инете по сей теме знаю...не посылайте мну туда...
--- Конец цитаты ---
Саш, у меня матушка постоянно готовила. причем исключительно в лечебных целях. из молодых розовых еще мягких сосновых шишек. при легочных болячках прекрасная штука. ну а рецптов в инете масса. Матушка с медом делала.
Boroda63:
--- Цитата: RedRick от 02 Сентябрь 2018, 21:24:56 ---при легочных болячках прекрасная штука. ну а рецптов в инете масса. Матушка с медом делала.
--- Конец цитаты ---
О...спасибо Юра...А когда и от каких хвойных она шишки собирала?
RedRick:
--- Цитата: Boroda63 от 02 Сентябрь 2018, 21:31:55 ---О...спасибо Юра...А когда и от каких хвойных она шишки собирала?
--- Конец цитаты ---
Саш, шишки с сосенок молоденьких невысоких. обычно начало июня но это по регионам по разному. они должны быть маленькие мягонькие нежно розовенькие. и матушка на порцию варенья собирала 100 штук. Дальше настаивала с медом, подогревала, настаивала, подогревала настаивала. Долго)))
Boroda63:
--- Цитата: RedRick от 02 Сентябрь 2018, 21:51:33 ---Дальше настаивала с медом, подогревала, настаивала, подогревала настаивала. Долго)))
--- Конец цитаты ---
Понятно...Я с медом не особо дружу - аллергия аукается. Буду подбирать рецепт с сахаром. Хочу весной попробовать. В мае -июне попытаюсь собрать молодые шишки.
Навигация
Перейти к полной версии