"..на безрыбье и рак - рыба.."
блин! довели страну до ручки - у нас в Сибири, этот папоротник сроду не жрали - даже в войну - хотя растёт он повсеместно и обильно. Но теперь внезапно - стал полезным.. вкусным.. с оттенком грибов\ореха..
Собственно - я не против разнообразия в питании - черемша, грибочки, ягодки.. всегда хорошо дополняли еду настоящую - мясо, рыбу, масло, крупы, овощи..
Но чую - если так дело пойдёт - что лет через -надцать нас и лягушек жрать научат.. а потом саранчу и червячков всяких..