Еда сегодня. Что можно съесть?

[Jelsay]

эх, квасок - бьёт в носок..
у нас в регионе стоит практически летняя жара.. все сидят в самоизоляции, отопление еще не отключили..
короче - пипец..
один только квас в подмогу.. настоящий.. домашний..

Вот казалось бы
- в магазине сухой квас стоит совсем недорого.. а хватит его намного..
- немного сахара..
- немного закваски..
- воды хорошей..
за всё - копейки - да ещё 5 минут хлопот для человека уровня развития 5-летнего мальчика\девочки.. и ВСЁ !
Живое и полезное чудо - подаренное нам нашими предками из глубины веков - на нашем столе !

но упорно покупаем в магазинах этот суррогат.. это мётвое дерьмо (извините) под видом кваса..

[d lesha]

У нас дома существует такая примета - если папа поставил квас, значит хорошей погоде конец

[Jelsay]

Отец , сын и святой дух..? А самый главный  - Росгидрометцентр ?

Квас ещё чем хорош - кроме основы для окрошки и просто - попить ..- это еще некое мягкое природное лекарство от кучи всяких болячек..
Механизм его действия -  кроме наличия кучи микроэлементов и витаминов -  заключается прежде всего в улучшении работы ЖКТ - где как известно рождается иммунитет человека.. А крепкий иммунитет - это защита от кучи инфекционных  заболеваний

Лучший рецепт блюда из кваса :  ( естественно ИМХО)
- мелко-мелко порезанная соломкой отварная телятина (необязательно.. но было бы неплохо)
-  Тертая чёрная редька..
-  Немного чёрного перца..
-  Соль
-   И конечно же белый домашний квас..

...- с беляшами.. 

[фыва цукен]

грамотная окрошка это, конечно, вещь... особенно в жару, из холодильничка...

у нас тут, правда, погода не такая благоприятная для этого дела. регулярно снег идёт. тает, правда, но всё равно...

[Barklay]

- Да. Уж .... сказал бы Воробьянинов. Время подавать Лёнин глинтвейн.

[фыва цукен]

вот да, для глинтвейна погода подходящая 

[LeonidS]

вот да, для глинтвейна погода подходящая 

Фиг вам, я на самоизоляции!

ЗЫ: А вообще-то, мы с Леной вдруг "попали", как те самые куры, будь они не ладны...

Я - в Зелике, она - в Москве. И при этом обоим оказалось "сильно не с руки" приезжать друг к другу... У меня дома 95-летний папа (которого и одного оставить нельзя, и в тоже время, заразу ему принести крайне нежелательно - он в максимальной группе риска из всех возможных). А у Ленки - больной кот дома, ему требуется уход, ласка и постоянная кормежка, поэтому ей ко мне тоже не очень-то переберешься... В общем, засада случилась! (

[Jelsay]

"Гуляльный" квас двойного брожения (молочного и спиртового)
Судя по музыкальной теме -  чисто ирландское питие 
https://www.youtube.com/watch?v=VlzAYvEq174

[Barklay]

Чё то мы начали спор с приятелем об американской молочке. Началом был обычный русский квас. Его там нет. Как потом выяснилось нет и любых продуктов кислого брожения; кефира, простокваши и подобных. Они там под запретом. Кто бывал в америке что скажете?

[sks]

Они там под запретом

Там и чайный гриб(Комбуча) под запретом.. Нефиг халявное спиртное дома варганить!

[Раш]

Чё то мы начали спор с приятелем об американской молочке. Началом был обычный русский квас. Его там нет. Как потом выяснилось нет и любых продуктов кислого брожения; кефира, простокваши и подобных. Они там под запретом. Кто бывал в америке что скажете?

А, йогурт?

[Jelsay]

Ха - йогурт !
Да у этих поганых США под запретом даже гречка,  дарницкий хлеб, перловка  и квашенные огурцы! - на то они и пиндосы.

[Barklay]

Там другие бактерии работают, не молочнокислые.

[Thymallus]

Ха - йогурт !
Да у этих поганых США под запретом даже гречка,  дарницкий хлеб, перловка  и квашенные огурцы! - на то они и пиндосы.

На то у них и первая экономика в мире - могут позволить запрещать что захотят

[sks]

Они там под запретом

Таки нет, загуглил
"Эмигрант из Советского Союза инженер Михаил Смолянский создал в Америке не только фирму, но и новую рыночную нишу: он привез в знавшую только йогурт страну привычный для себя и других иммигрантов с Востока напиток — кефир." (с)
С 1985 открыл в пригороде Чикаго фирму Lifeway с двадцатью работниками. Новый для американского рынка, но привычный для иммигрантов продукт бойко раскупался в магазинах для приезжих.
Danone  купил у семьи 20% фирмы и остается акционером до сих пор.
https://www.forbes.ru/forbes-woman/zhenshchiny-v-biznese/271841-iz-rossii-s-kefirom-kak-molochnaya-kompaniya-sovetskikh-em