Автор Тема: Каша .  (Прочитано 81707 раз)

sks

  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 1048
    • Просмотр профиля
Re: Каша .
« Ответ #165 : 10 Март 2019, 16:36:27 »
Хорошо у вас с дровами в походе , похоже . И со временем )
У нас - точно. Так планируем. И каждое утро какая-либо каша. Иногда и вечером, если рано на стоянку стали. И вечерний супчик, и котлеты из рыбы..
Отдыхаем, вобщем.
Лучше летом у костра, чем зимой на солнышке

choocha

  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 1421
    • Просмотр профиля
Re: Каша .
« Ответ #166 : 10 Март 2019, 16:50:35 »
У нас тоже  всегда с утра каша . Но никак не кукурузная . Я ее дома варила пару раз - чуть ли не час времени уходило на приготовление  .  Не хотела бы я дежурить в день, когда на завтрак кукурузной каши - ее , в отличие от супа , надо мешать ( а то пригорит) .

sks

  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 1048
    • Просмотр профиля
Re: Каша .
« Ответ #167 : 10 Март 2019, 17:18:44 »
ее , в отличие от супа , надо мешать ( а то пригорит)
А, может, просто допревать укутанную оставить, после готовки на малом огне(угях?), как мы с горохом делаем. Не пригорает, вот только котелок мыть.. :( справляемся.. :)
Лучше летом у костра, чем зимой на солнышке

choocha

  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 1421
    • Просмотр профиля
Re: Каша .
« Ответ #168 : 10 Март 2019, 17:30:16 »
ее , в отличие от супа , надо мешать ( а то пригорит)
А, может, просто допревать укутанную оставить, после готовки на малом огне(угях?), как мы с горохом делаем. Не пригорает, вот только котелок мыть.. :( справляемся.. :)
Да , наверное . Это явно каша для приготовлении в печи  -  можно поставить  в печку на час  и не вспоминать .  А для похода , мне  кажется , ужасно хлопотное блюдо . Чтоб те же мощные угли получить , надо с утра гору дров пожечь , такой вариант больше для ужина подходит .
Если уж  кукурузной крупой заморачиваться в походе , то искать  мелкий помол - такая каша варится быстрее . Но в обычных магазинах я его никогда не видела .

sks

  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 1048
    • Просмотр профиля
Re: Каша .
« Ответ #169 : 10 Март 2019, 17:44:10 »
мощные угли получить , надо с утра гору дров пожечь....искать  мелкий помол - такая каша варится быстрее
Просто крупнее дрова с вечера жечь, наутро уже угли..
И да, вместо круп - хлопья продаются, можно заменить при варке каши.
Лучше летом у костра, чем зимой на солнышке

Сельский

  • Постоялец
  • ***
  • Сообщений: 128
    • Просмотр профиля
Re: Каша .
« Ответ #170 : 10 Март 2019, 19:47:08 »
А почему именно в пакетиках, чем просто каша в котелке не нравится?
Так в пакетах очень удобно, сразу порция отмерена, мешать не надо, не пригорает, засек время и иди другими делами занимайся, давно на пакетики подсел.
Голова одна, а мыслей много, - за всеми не уследишь!

Jelsay

  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 2044
  • Чапыражма дорсай
    • Просмотр профиля
Re: Каша .
« Ответ #171 : 10 Март 2019, 20:33:35 »
пшенки(пшена, проса) нету в магазинах - как теперь варить кашу ?
видимо буду обметать конопляное зерно.. они не только бесплатно, но и на масле можно сэкономить. 8)

 а так - да - обжаренная на топлёном масле манка - наше всё..
- можно добавлять в супы..  в уху.
- обваливать рыбу
- заваривать кипятком  быстрые перекусы - хоть с мясом.. хоть с изюмом..
- пуддинг (и кстати напомню - что один русский пуддинг заменяет 35 ихних фунтингов)
- можно просто жрать вприкуску с чаем..  ;D
"..Вы говорите - время идет. Безумцы - это вы проходите.."

sks

  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 1048
    • Просмотр профиля
Re: Каша .
« Ответ #172 : 10 Март 2019, 20:46:34 »
пшенки(пшена, проса) нету в магазинах - как теперь варить кашу ?
Да ладно.. нету у них..
Чё то я перерывов с пшеном не замечал.
Да и в кафешках утром всегда дружба в меню..
Лучше летом у костра, чем зимой на солнышке

Jelsay

  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 2044
  • Чапыражма дорсай
    • Просмотр профиля
Re: Каша .
« Ответ #173 : 10 Март 2019, 21:13:49 »
возникло обоснованное подозрение что часть посетителей форума не ходят сами в магазин за крупами, а гоняют за этим домашних.. типа деспоты..
в отличии от нас - добрых самогонщиков.. которые покупают в магазинах крупы много и часто.. поэтому НЕ гоняют жену за 10 кг кукурузной сечки для бурбона.. а  совести ради ходят сами..  и сами своими зоркими и цепкими глазищами видят наличие\отсутствие круп в магазине.. т.е - по факту независимые эксперты..
"..Вы говорите - время идет. Безумцы - это вы проходите.."

zav

  • Постоялец
  • ***
  • Сообщений: 240
  • Андрей Зарубин
    • Просмотр профиля
    • Бурундук
Re: Каша .
« Ответ #174 : 11 Март 2019, 16:36:47 »
пшенки(пшена, проса) нету в магазинах - как теперь варить кашу ?
Как это нету?! Что за магазины в Кемеровской области? Всю зиму кормлю пшеном птичек.

zav

  • Постоялец
  • ***
  • Сообщений: 240
  • Андрей Зарубин
    • Просмотр профиля
    • Бурундук
Re: Каша .
« Ответ #175 : 11 Март 2019, 16:48:45 »
У нас тоже  всегда с утра каша . Но никак не кукурузная . Я ее дома варила пару раз - чуть ли не час времени уходило на приготовление  .  Не хотела бы я дежурить в день, когда на завтрак кукурузной каши - ее , в отличие от супа , надо мешать ( а то пригорит) .
Что за проблема пригорания каши. Кашу сварить проще, чем суп, он то убежать может. Каша должна пыхтеть, а не булькать. Пусть она пыхтит, а параллельно можно заниматься своими делами. Долой непроизводственные потери! :)

Jelsay

  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 2044
  • Чапыражма дорсай
    • Просмотр профиля
Re: Каша .
« Ответ #176 : 11 Март 2019, 16:53:13 »
за область трепать не буду.. а вот в евонной столице - в Кемеруне - есть сеть магазинов "Бегемот" и "Магнит" - так там однозначно - перебой с пшенкой..
нонесь чавай-то хотел купить.. ан нет - фиг вам граждане  говорят продавцы - уж полгода как нету завоза..
собственно -персонально  мне не критично.. я пшенку массово покупаю только на лето..  но, тем не менее -   факт есть факт..
P.S. - лучшие крупы - это кукурузная и рисовая сечка.. у них выход самый большой.. если на Кодзи..
"..Вы говорите - время идет. Безумцы - это вы проходите.."

фыва цукен

  • Администратор
  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 4817
    • Просмотр профиля
Re: Каша .
« Ответ #177 : 11 Март 2019, 16:53:35 »
У нас тоже  всегда с утра каша . Но никак не кукурузная . Я ее дома варила пару раз - чуть ли не час времени уходило на приготовление  .  Не хотела бы я дежурить в день, когда на завтрак кукурузной каши - ее , в отличие от супа , надо мешать ( а то пригорит) .
Что за проблема пригорания каши. Кашу сварить проще, чем суп, он то убежать может.
странно. у меня как раз наоборот...

нет, я, в общем, справляюсь... но с кашей, имхо, проблем таки больше.

Jelsay

  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 2044
  • Чапыражма дорсай
    • Просмотр профиля
Re: Каша .
« Ответ #178 : 11 Март 2019, 17:01:46 »
если на озере\реке поставить сваи.. а на этих  сваях построить баню..
и в этой бане варить кашу - то каши никогда не пригорит
потому что каша  готовиться на водяной бане..
но не все так умеют..
"..Вы говорите - время идет. Безумцы - это вы проходите.."

фыва цукен

  • Администратор
  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 4817
    • Просмотр профиля
Re: Каша .
« Ответ #179 : 11 Март 2019, 17:11:32 »
водяная баня это, конечно, хорошо, но для неё надо лишний котёл таскать. а это неудобно.