Привезли сегодня полезный походно-домашний инструментик: кухонные ножницы. Заказывал здесь (в размере 8 дюймов):
https://www.aliexpress.com/item/LAOA-New-Multi-function-scissors-Stainless-Steel-household-Tool-Repair-flower-kitchen-scissors/32274809297.htmlНесколько отличается по конструкции от большинства своих собратьев (в лучшую сторону, IMHO). Качество, по первому взгляду, отличное. Вес - 135 грамм.
Мне они нужны, в основном, для разделки рыбы - в первую очередь, для отрезания хвостов/плавников, а также вырезания жабер (особенно щучьих - очень пакостная штука). Ну и потрошить тоже можно, если захочется - это уж точно будет не хуже, чем ножиком (а м.б. даже и удобнее - надо будет сравнить).
Хвосты/плавники я отрезаю обычно для двух целей:
1. Экономия места при жарке - больше рыбы можно вместить на одну сковородку.
2. Эти хвосты/плавники, а также головы (без жабр!), а также шкуры "ошкуренных" окуней - все это идет в навар для ухи.
В общем, мне эта штука понравилась... Дополнительно, защитный колпачок на лезвие позволяет спокойно сунуть в карман, не опасаясь за ткань.