Я неоднократно делал растр под гармин. Не для себя, правда, а для товарища. Никаких зависаний и тормозов я там не заметил. Причем, не то, чтобы нещадно, а вот вообще ни разу. Но я, как обычно, делаю все не так. Это нормально.
Нормальная растровая карта под Гармин, на нём, (собственно Гармине), будет и тормозить и виснуть по определению.
Это уже давно проверено / доказано многими людьми, фанатами и энтузиастами этой темы.
Изначально заточен он (гармин) под вектор, а поддержка растра это как доп функция, но ни как не основная. И то после перепрошивки патченной версией.
Да и будь иначе, вряд ли кто либо заморачивался "самодельным" вектором, который на порядок, а то и не один, трудозатратнее в изготовление, нежели растр.
Только стоит определиться, что мы имеем в виду говоря "нормальная растровая карта"
Я вкладываю в эти слова примерно следующее :
Как минимум, карта покрытия по площади равной акватории Белого Моря, с прилегающей пяти – десяти километровой береговой зоной.
Так же, как минимум четыре слоя, масштабов 250, 500, 2000 метров, с детализацией соответствующих карт Генштаба, и / или ГУНИО.
Такого плана карта, и будет "нещадно" виснуть и тормозить.
А если взять однослойный фрагмент покрытием 10 на 10 километров, и детализацией пятьсотметровки от ГГЦ (утрированно), то естественно "тормозов" практически не будет.
Но, увы, такая картография меня не интересует по определению.
Впрочем, с огромным интересом посмотрел / протестировал бы, Ваш вариант самодельного растра под гармин, если это возможно. Вполне допускаю, что нашлись какие то иные варианты / технологии, о которых я не знаю. Буду рад поучиться и узнать для себя что то новое.
..........
Смотря в каких этих самых "реальных условиях" 
Очевидно, что где-нибудь на море - абсолютно пох, поскольку небо не перекрыто. А вот в городе (или в горах, например) - иногда разница таки есть. Например, выйдя на балкон дома, далеко не всегда можно сориентироваться только по спутникам жпс - их просто иногда оказывается элементарно недостаточно (всего один или два) в видимой части неба и тогда на помощь приходят спутники других систем.
Разумеется, что реальные условия, цели и задачи, у всех свои, и разные. Но, лично я, даже не могу предположить, для чего в городе на балконе дома, может понадобиться определять своё местоположение / координаты....? (Если условия, действительно реальные, а не чисто теоретически возможные, либо тесты эксперименты и т. п.)
Но, даже допустим, что в том есть жизненная необходимость, то и в этом случае связка GPS + A-GPS смартфона / планшета, будет много полезнее связки GPS + ГЛОНАС навигатора.
В подвале того же дома, узком ущелье либо пещере, будет бесполезно всё.
А вот если рассмотреть вопрос не с точки зрения реальной эксплуатации, а таки с чисто теоретической, то:
и тогда на помощь приходят спутники других систем.
Когда, на помощь приходят спутники других систем, то сиё далеко не всегда и не во всем во благо.
Один из аспектов того, - точность позиционирования при определенных обстоятельствах может значительно снижаться, так как погрешность систем, не уменьшается а суммируется.
Но, повторюсь, это в теории. На практике, реальной практике это практически ни как не проявляется.
