"Основная причина ожирения и избыточного веса — энергетический дисбаланс, при котором калорийность рациона превышает энергетические потребности организма."
Ну это к ВОЗ не надо ходить, понятно и без них.
Про бензин - если бы организм умел извлекать энергию из бензина ( как он умеет из алкоголя) . то и от употребления бензина можно было бы потолстеть )))
Так вот и с растительным маслом такая же история, я не теоретизирую, т.к. прожил уже вполне прилично - это, простите за высокопарность, жизненный опыт. Если я выпью 100 мл масла, меня просто пронесет, от 10 мл не пронесет, но калорий я из него столько же не получу, в отличие от куска сала той же суммарной калорийности.
И Ваш и мой катаболизм отличается от катаболизма условно взятого индивидуума. И я точно знаю, что от тазика салата с мазиком, независимо от его количества, сыт не буду и много км не намотаю.
