===В общественной части раскладки жиры были в сухом молоке.
К Колиной личке не присматривался, в моей жиры были в сыре, шоколаде и шоколадных батончиках, мясе и колбасе. В зимние походы я беру ещё сало провернуться с чесноком.===
Думаю, что жиров маловато. Мне кажется стоило утром-днём-вечером, добавлять в запаренные блюда по 7-10 гр. жира (смалец или топлёное масло). И на обед ещё заложить по ломтику сала на рыло...
Жиры - это сытность и долгое переваривание.
=== с первой же ходки стал отставать, а затем и хромать, в итоге разрыв связки голеностопа. Хотя раньше ходил и с более тяжёлым рюкзаком и в совсем простых кроссовках (сейчас был ботинки - легкий треккинг).===
Бывает, возможно еще до маршрута ногу подорвал...