При этом ее нужно хранить не наглухо закрытой, что сложно в лодке.
в нормальном походе лодка туриста делает оверкиль регулярно не менее 2 -х раз в сутки - утром и вечером.. что очень удобно..
И "поить, кормить" свежей мукой и водой каждый день.
для этого священного ритуала племя останавливается на сутки подле высокого холма.. на котором ночью зажигают большой костёр и совет племени собирается вокруг этого костра чтобы выбрать самого достойного.. и самого умелого война.. обычно это девственник 90 лет от роду с именем что-то типа - "Нежная рука".. который и добавляет ложку муки и три ложки воды в замес с затором.. остальное племя при этом встаёт вокруг холма и песнями и бубнами отгоняет злых духов неверных дрожжей..
и так несколько дней подряд..
при этом если затор не закисает то Нежную Руку казнят и съедают.. и выбирают нового - более достойного..