Автор Тема: Гусь дикий  (Прочитано 4138 раз)

abanamat

  • Старожил
  • ****
  • Сообщений: 411
    • Просмотр профиля
Гусь дикий
« : 09 Апрель 2019, 19:53:00 »
Обломились мне тут пара гусей. Сынок привез из под Воронежа, там говорит уже летят. Ощипать, осмалить, помыть у меня получилось. Думаю чтобы путного приготовить,  Есть рецепты? Что нибудь наше старорусское кошерное.

hunter-turist

  • Постоялец
  • ***
  • Сообщений: 120
  • Логинов Владимир
    • Просмотр профиля
Re: Гусь дикий
« Ответ #1 : 10 Апрель 2019, 01:20:17 »
Щи сварите. Из костей


Мясо потушить, но лучше в скороварке.

Гуменник или белолобый?

abanamat

  • Старожил
  • ****
  • Сообщений: 411
    • Просмотр профиля
Re: Гусь дикий
« Ответ #2 : 10 Апрель 2019, 05:20:18 »
Белолобый

Jelsay

  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 2044
  • Чапыражма дорсай
    • Просмотр профиля
Re: Гусь дикий
« Ответ #3 : 10 Апрель 2019, 17:58:04 »
если толпа намечается не шибко большая - то я бы запёк.. набил бы тушку чем нить подходящим вроде кислой капусты и запёк бы .. в духовке..
"..Вы говорите - время идет. Безумцы - это вы проходите.."

hunter-turist

  • Постоялец
  • ***
  • Сообщений: 120
  • Логинов Владимир
    • Просмотр профиля
Re: Гусь дикий
« Ответ #4 : 10 Апрель 2019, 23:35:50 »
Это не домашний, а дикий.
Он спортсмен.