Скиталец

Главная категория => Снаряжение => : roamer 17 December 2018, 21:32:27

: Мангал или куда ставим котелок (сковородку)
: roamer 17 December 2018, 21:32:27
Тема может кому-то показаться неинтересной.
Но всё же хочется узнать: как подвешиваем котелок или как его пристроить к костру?
Мы делаем как-то так:
(http://5files.ru/storage/2018/12/p17_c87037.jpg)

(http://5files.ru/storage/2018/12/p17_1cf027.jpg)

Может у кого другие конструкции?
: Re: Мангал или куда ставим котелок (сковородку)
: Geometr 17 December 2018, 23:02:00
Восемь костровых крючьев.
Два - для перекладины.
6 шт. попарно разной длины - для подвески двух котелков.

(https://d.radikal.ru/d09/1812/fe/3d197e115f19.jpg)

Сковородку - на угли, не очень мощные.

(https://c.radikal.ru/c18/1812/99/05d1bb4ac68f.jpg)

Запекаем рыбу, посолив и поперчив красным перцем,  над углями так.

(https://d.radikal.ru/d23/1812/41/b98ff3d6d48a.jpg)

Храним запеченную рыбу в ведерках, затянутых редкой дышащей тканью

(https://b.radikal.ru/b41/1812/1b/a5a5f1808cd7.jpg)


: Re: Мангал или куда ставим котелок (сковородку)
: LeonidS 18 December 2018, 08:30:52
Тема хорошая, "вкусная" :)

Таганок - пока самое интересное, что доводилось видеть, это двух-уровневый таганок (http://samkopti.ru/taganki/3-taganok-dvuhurovnevyj.html) от Андрея Смеянова. Простая и надежная конструкция, небольшой вес (около 300 грамм), ну и главное - два уровня высоты.

В принципе, уже одним только этим таганком вполне можно обойтись. Но для пущего комфорта не забываем и про костровые крючья (https://yadi.sk/a/ggz9vAOQ3VGQye/5aeb520388920abb50118862) - они позволяют одним движением произвольно изменять высоту подвеса перекладины (поэтому, кстати, отпадает необходимость в еще каких-либо крючках/цепочках - котелки вешаются прямо на костровую перекладину).

Мои крючья внешне похожи на когда-то давно выпускавшиеся в СССР, но это только внешне - я там несколько доработал геометрию, а сделаны они из титана :)

Кстати, если уж пользоваться таганком, то есть смысл малость "доработать" гриль-решетку (типа такой, как на фотке у Geometr)... А именно, взять кусачки и избавиться от ручек и связанных с ними толстых проволок - а именно там заключена и большая часть веса, да и объем эти ручки здорово увеличивают! В итоге получим две прямоугольных решетки (каждая весом около 120 грамм), которые довольно-таки многофункциональны:

1. По прежнему можно использовать для гриля (положив на таганок).

2. Такая решеточка, положенная поверх углей (и опирающаяся на пару полешек, например), сама по себе является неплохим мини-таганком для сковородки.

3. Такую решетку (или обе сразу) можно/нужно использовать в разных вариациях коптильни из фольги (http://www.shpilev.net/archives/45) для ускорения ее изготовления :)

ЗЫ: Отгрызенные от гриль-решетки ручки не нужно выбрасывать, они еще могут пригодиться! :) Тут недавно в Ашане на глаза попалась чудесная гриль-сковородочка (ключевое слово здесь "гриль" - рыбу жарить на такой намного удобнее, чем на "обычной", с плоским дном!): алюминий 2мм, диаметр 26см, невысокие борта 2см, очень легонькая, совсем недорогая... В общем, для "костровой" походной жарки - отличный вариант!

Только вот ручка там несъемная пластмассовая :( Ну ничего, оригинальную ручку выбросил, и немного покумекав, приделал складную ручку, изготовленную, хе-хе, из ручки от гриль-решетки :)

А кстати, ради эксперимента я попробовал и на газовой горелке в этой сковородке пожарить - терпимо, вполне можно, но все же на газу с 4мм сковородкой существенно комфортнее (у газа, в отличие от костра, жар довольно "точечный", 2мм алюминий с этим плохо справляется, увы).
: Re: Мангал или куда ставим котелок (сковородку)
: d lesha 18 December 2018, 08:55:13
Вообще, от слова абсолютно, не понимаю любителей перекладин над костром с цепочками крючьями и всякой другой лабудой. Это сколько же гемора... особенно, когда группа небольшая, и достаточно четырехлитрового котелка для похлебки. Таганок размером меньше листа А4 спокойно вмещает два котелка для супа и чая, или сковородку и котелок. Для готовки достаточно небольшой охапки хвороста. Таганок лучше делать из титанового прутка. Достаточно диаметром 4 мм. Чем титан хорош, кроме относительно небольшого веса, это тем, что он жаропрочный. На костре его никогда не поведет, даже такого малого диаметра. (Фотки выложить не получается.)
: Re: Мангал или куда ставим котелок (сковородку)
: LeonidS 18 December 2018, 09:16:46
Вообще, от слова абсолютно, не понимаю любителей перекладин над костром с цепочками крючьями и всякой другой лабудой. Это сколько же гемора...

Таганок - штука вполне универсальная (и в принципе, его одного вполне хватит). Но как любая универсальная вещь, имеет и свои недостатки, наряду с достоинствами :) А именно - таганок намного более требователен к качеству дров и размеру костра, чем перекладина с регулируемой высотой. Просто вместо одной разновидности гимора получаем другую - а уж кому какой больше нравится (или же не нравится) - исключительно дело вкуса и ситуации на месте :)
: Re: Мангал или куда ставим котелок (сковородку)
: d lesha 18 December 2018, 09:37:54
таганок намного более требователен к качеству дров

Качество дров отличается только размером. Для таганка достаточно руками наломать веток.
: Re: Мангал или куда ставим котелок (сковородку)
: LeonidS 18 December 2018, 09:49:38
Для таганка достаточно руками наломать веток.

Да, если единственная цель - быстренько приготовить пожрать. Если же задача несколько иная - сделать (для тепла и уюта) большой "долгоиграющий" костерок, а попутно на нем еще и пожрать приготовить - то там возможны разные варианты.
: Re: Мангал или куда ставим котелок (сковородку)
: d lesha 18 December 2018, 10:17:46
сделать (для тепла и уюта) большой "долгоиграющий" костерок

Тепло и уют наступает, когда брюхо заполнено... И еще, я говорю о маленьких группах, когда для всех хватает занятий, и нет праздношатающихся, которым приспичило у костра посидеть. А потом можно таганок убрать и пионерский костер кочегарить
Да и готовить на небольшом костерке намного удобнее, не говоря уж о том, как на большом костре пользоваться сковородкой.
: Re: Мангал или куда ставим котелок (сковородку)
: LeonidS 18 December 2018, 10:26:46
Тепло и уют наступает, когда брюхо заполнено... И еще, я говорю о маленьких группах, когда для всех хватает занятий, и нет праздношатающихся, которым приспичило у костра посидеть. А потом можно таганок убрать и пионерский костер кочегарить

:) А вот это, как говорится, "фо хум хау" - в общем, на любителя, и всякое там прочее насчет "своего устава и чужого монастыря" :) Лично мне куда больше нравится сначала у костерка немного отогреться, а уж потом приниматься за готовку.

ЗЫ: Я вовсе не против таганка, наоборот, он мне нравится. Я просто к тому, что и альтернативные методы вполне имеют право на жизнь - все это "вкусовщина", спорить о которой вообще не имеет никакого смысла.
: Re: Мангал или куда ставим котелок (сковородку)
: Boroda63 18 December 2018, 10:33:30
Вообще, от слова абсолютно, не понимаю любителей перекладин над костром с цепочками крючьями и всякой другой лабудой. Это сколько же гемора... особенно, когда группа небольшая, и достаточно четырехлитрового котелка для похлебки.

Дык, у всех свой опыт...Я вот даже для одного, от таганков в тайге давно отказался.  Вожу две цепочки и три крючка-"доллара". Легко выставляю высоту котелков и противня и эта... нет веса и объема.

Кострище у меня -  палка-консоль. И консоль я могу не только по высоте выставлять, но и легко поворачивать в право-лево просто переставляя рогулки -подпорки.
На такую консоль легко накинуть кусок пленки и костровой тент готов.

И эта... костер у меня универсальный, под таганком такой не запалишь.
Я могу его передвигать под консолью, сушить рядом вещи, запекать с боку костра на рожне рыбу, а на углях готовить в фольге.
И все сие делать сразу.

 В тундре да... согласен - смысл в таганке со стеклотканью есть, но туда уж лучше щепотницу тащить с примусом или газом в тандеме.

 Еще за цепочки...
Можно в качестве кострища сделать высокую треногу и использовать ее не только как кострище, но и как одну из опор для двускатного тент -  сидишь под тентом, готовишь кушать, сушишь снарягу и сам греишся.

 
: Re: Мангал или куда ставим котелок (сковородку)
: d lesha 18 December 2018, 10:40:46
альтернативные методы вполне имеют право на жизнь - все это "вкусовщина", спорить о которой вообще не имеет никакого смысла.
А вот меня "терзают смутные сомнения"©, когда я смотрю на фотки с перекладиной над костром, что люди просто считают, что это единственно правильный способ готовки пищи на костре. И если ты решил себя гордо именовать туристом, то никаких пикниковых таганков!
: Re: Мангал или куда ставим котелок (сковородку)
: d lesha 18 December 2018, 10:52:55
Кострище у меня -  палка-консоль.
Александр, пока вы эту палку-консоль рубите, да потом устанавливаете, у меня уже чаек вскипятится. Вот выгонят с работы, тоже буду шляться, не обращая внимания на время, и билеты буду брать только в одну сторону...
: Re: Мангал или куда ставим котелок (сковородку)
: LeonidS 18 December 2018, 11:03:44
А вот меня "терзают смутные сомнения"©, когда я смотрю на фотки с перекладиной над костром, что люди просто считают, что это единственно правильный способ готовки пищи на костре. И если ты решил себя гордо именовать туристом, то никаких пикниковых таганков!

Ну, допускаю, что некоторая "шаблонность мышления" вполне может сказываться - но это еще и в значительной степени зависит от местности, где человек вырос. Вот допустим, в "средней полосе", где почва преимущественно глина и песок (а крупные камни редко встречаются) среди рыбачков/охотников самый распространенный вариант - две рогульки и перекладина. Такая конструкция автоматически "впитывается" в сознание с детства, поскольку человек везде видит следы таких костров.

А вот в Карелии/Кольском, где камней дофигища (и наоборот, вбивать кол в землю часто затруднительно), местные рыбачки-охотники в основном используют наклонную жердь, которая опирается на камень, а другим камнем придавлена. Человек, который с детства вырос на таком способе, скорее всего и будет использовать именно его - даже в тех условиях, где это и не совсем удобно (например, в том же Подмосковье это не самое простое решение - у нас проще рогульки в землю вбить).

Это на подсознательном уровне. Ну а на сознательном - дык каждый волен выбирать для себя самое ему удобное, если ему не пофиг. А если пофиг - то о чем вообще спич? О_о :)
: Re: Мангал или куда ставим котелок (сковородку)
: Boroda63 18 December 2018, 11:06:06

Александр, пока вы эту палку-консоль рубите, да потом устанавливаете, у меня уже чаек вскипятится. Вот выгонят с работы, тоже буду шляться, не обращая внимания на время, и билеты буду брать только в одну сторону...
Не Алексей, в качестве консоли у меня "альпеншток", который со мной по многим маршрутам катается. А две подпорки-рогульки я на стапеле срубил и катаю их в лодке до выброски.

Воткнул-подоткнул палку-консоль, подставил под нее две рогульки-подпорки и готово - запаливай костер хоть из бревен, хоть из щепок.

И все сие на любом грунте - песок-земля-курумник-галька, везде легко установить такое кострище.

Но мне кажется нет смысла сравнивать разные варианты снаряги - сие шибко субъективное восприятие.
: Re: Мангал или куда ставим котелок (сковородку)
: LeonidS 18 December 2018, 11:10:01
Но мне кажется нет смысла сравнивать разные варианты снаряги - сие шибко субъективное восприятие.

Сравнивать (в смысле, делиться опытом, отмечая достоинства и недостатки) - оно весьма даже полезно! А вот спорить на тему того, что вот какой-то способ есть единственно верный, а все остальное ерунда - действительно, не имеет смысла! :)
: Re: Мангал или куда ставим котелок (сковородку)
: d lesha 18 December 2018, 11:46:39
Сравнивать (в смысле, делиться опытом, отмечая достоинства и недостатки) - оно весьма даже полезно! А вот спорить на тему того, что вот какой-то способ есть единственно верный, а все остальное ерунда - действительно, не имеет смысла! :)
Ну дык я спорю, предъявляя достоинства  :).  И считаю его единственно верным  ;). Кстати, живу в Перми, вырос в Удмуртии. И прошел через рогульки с перекладиной и через наклонную жердь. Сейчас, если иду в лес с котелком, пусть даже на три часа, беру с собой таганок.
: Re: Мангал или куда ставим котелок (сковородку)
: Boroda63 18 December 2018, 11:54:58
А вот в Карелии/Кольском, где камней дофигища (и наоборот, вбивать кол в землю часто затруднительно), местные рыбачки-охотники в основном используют наклонную жердь, которая опирается на камень, а другим камнем придавлена. Человек, который с детства вырос на таком способе, скорее всего и будет использовать именно его - даже в тех условиях, где это и не совсем удобно (например, в том же Подмосковье это не самое простое решение - у нас проще рогульки в землю вбить).

Лень, для устройства кострища-консоли не обязательно камни пользовать, хот на каменистом берегу сие и удобно.
На земляном или песчаном грунте, достаточно просто подставить под палку две рогульки, а у земли закрепить ее перевернутой рогаткой и все...

Вот тут такое кострище показано...и эта...там показаны котелки из консервных банок, я такие в разном литраже до сих пор пользую.
https://www.youtube.com/watch?time_continue=11&v=0Th_bck1GbA
: Re: Мангал или куда ставим котелок (сковородку)
: d lesha 18 December 2018, 12:09:03
а у земли закрепить ее перевернутой рогаткой

Ага... Которая в гальке нихрена не держится... Да, таганок мой весом 230 гр, если чо
: Re: Мангал или куда ставим котелок (сковородку)
: LeonidS 18 December 2018, 12:24:58
Лень, для устройства кострища-консоли не обязательно камни пользовать, хот на каменистом берегу сие и удобно.
На земляном или песчаном грунте, достаточно просто подставить под палку две рогульки, а у земли закрепить ее перевернутой рогаткой и все...

Саша, можно и так, а можно котелок подвесить и еще тысячей разных способов - лично я на сей счет вообще не парюсь :) Как оно мне в данной конретной ситуации сподручнее, так и делаю.

Что же касается таганка (о котором тут больше всего споров возникает), так по мне:

а) Удобная штука для жарки, а также всяческих там грилей/шашлыков, а также поставить туда металлическую коптильню (рыбу закоптить или там пироги испечь).

б) Не идеал, но вполне терпимо для "сварить чего-нибудь".

в) Поскольку штука "самостоящая" и не требует дополнительных элементов в виде палок/кольев, то может рассматриваться как вполне себе "универсальный" вариант - но с оговоркой "пункт Б", т.е. для варки часто удобнее оказываются другие конструкции.
: Re: Мангал или куда ставим котелок (сковородку)
: LeonidS 18 December 2018, 12:27:41
Да, таганок мой весом 230 гр, если чо

А фото в студию можно?
: Re: Мангал или куда ставим котелок (сковородку)
: фыва цукен 18 December 2018, 12:34:14
Таганок - пока самое интересное, что доводилось видеть, это двух-уровневый таганок (http://samkopti.ru/taganki/3-taganok-dvuhurovnevyj.html) от Андрея Смеянова. Простая и надежная конструкция, небольшой вес (около 300 грамм), ну и главное - два уровня высоты.
250, по моим данным.

и лично для меня ничего другого не требуется. в такие походы, где 250 граммов могут сыграть какую-то роль, я не хожу :) не надо оно мне :)
: Re: Мангал или куда ставим котелок (сковородку)
: LeonidS 18 December 2018, 12:48:33
250, по моим данным.

У тебя неверные данные :) Хотя это и абсолютно не принципиально, но истинный вес (на весах с точностью до 1 грамма, только что взвесил) - 289 грамм. У Андрея на фото на его весах показано 280 гр - но эта конструкция с точностью до 20 гр, так что соответствует :)
: Re: Мангал или куда ставим котелок (сковородку)
: Boroda63 18 December 2018, 12:51:27
[в такие походы, где 250 граммов могут сыграть какую-то роль, я не хожу :) не надо оно мне :)
Паша, эти "250гр." не есть предел наших походных мечтаний. Таких хотелок набегает шибко до хрена.
Лично я всегда был за разумный минимализм, но без легкоходной принципиальности в граммах...

А тип и организация кострища - дык разная она и нет постоянно идеального варианта. 

: Re: Мангал или куда ставим котелок (сковородку)
: фыва цукен 18 December 2018, 13:04:05
истинный вес (на весах с точностью до 1 грамма, только что взвесил) - 289 грамм. У Андрея на фото на его весах показано 280 гр - но эта конструкция с точностью до 20 гр, так что соответствует :)
ну я сильно сомневаюсь, что у андрея все таганки весят одинаково с точностью до грамма :) но соглашусь, что это совершенно непринципиально. скажем - 250-300 грамм.
: Re: Мангал или куда ставим котелок (сковородку)
: фыва цукен 18 December 2018, 13:06:55
[в такие походы, где 250 граммов могут сыграть какую-то роль, я не хожу :) не надо оно мне :)
Паша, эти "250гр." не есть предел наших походных мечтаний. Таких хотелок набегает шибко до хрена.
да ты знаешь - у меня уже не набегает :) именно потому, что я тоже
за разумный минимализм, но без легкоходной принципиальности в граммах...
повторю - не надо оно мне, граммы экономить. хотя, конечно, если кому надо - то я ни капли не возражаю :)
А тип и организация кострища - дык разная она и нет постоянно идеального варианта.
ну это да. но упомянутый таганок в большинстве случаев функционален. хотя представить ситуацию, когда он окажется неудобным, я могу.
: Re: Мангал или куда ставим котелок (сковородку)
: d lesha 18 December 2018, 13:10:55
... организация кострища - ... нет постоянно идеального варианта.

Укажите недостатки маленького легкого складного таганка (большую толпу по моей просьбе рассматривать не будем :))  Чем не идеальный вариант?

А фото в студию можно?

Да, блин, не могу я фото вставить. Прямо с компа можно сюда фотки заливать?

для варки часто удобнее оказываются другие конструкции.

Кроме щепочницы и газа не могу представить конструкции лучше таганка, одну-две подкиньте...
: Re: Мангал или куда ставим котелок (сковородку)
: LeonidS 18 December 2018, 13:33:00
но упомянутый таганок в большинстве случаев функционален. хотя представить ситуацию, когда он окажется неудобным, я могу.

Угу, аналогично. Поэтому когда я один (и, соответственно, лимитирован в весе) и впереди планируется только костровая готовка - то этого таганка на все про все хватает, где-то чуть лучше, где-то чуть хуже, но везде на приемлимом для меня уровне.

Кроме щепочницы и газа не могу представить конструкции лучше таганка, одну-две подкиньте...

Ну дык половину этой ветки только это и обсуждаем: практически любая конструкция с регулируемой подвеской для варки обычно таки лучше таганка. Другое дело, что таганок намного универсальнее, поэтому на некоторые отдельные его недостатки вполне можно и забить :)
: Re: Мангал или куда ставим котелок (сковородку)
: Boroda63 18 December 2018, 13:37:57


Укажите недостатки маленького легкого складного таганка (большую толпу по моей просьбе рассматривать не будем :))  Чем не идеальный вариант?


Дык запросто. Особенно для одного...

Установить на курумнике не возможно.
Установить на крутом склоне не возможно.
Использовать костровой тент без сборки добавочной конструкции не возможно.
Зарядит длительный костер из бревнышек не возможно.
Готовить, сушится, греться - одновременно не возможно.
Надо ставить кострового, что бы следил за костром и силой его горения.
При изменение типа готовки (запекание в фольге, на рожне и.т.д) нужен другой костер.

Можно продолжить, но думаю минусы сей конструкции очевидны...в принципе, как и ее плюсы.
: Re: Мангал или куда ставим котелок (сковородку)
: LeonidS 18 December 2018, 13:39:54
Да, блин, не могу я фото вставить. Прямо с компа можно сюда фотки заливать?

Прямо сюда - весьма нежелательно (да и вообще не уверен, что сейчас такая возможность работает). Достаточно просто загрузить ее в любое файловое или фоточное облачное хранилище, а здесь дать ссылочку.
: Re: Мангал или куда ставим котелок (сковородку)
: d lesha 18 December 2018, 14:08:00

Установить на курумнике не возможно.
Установить на крутом склоне не возможно.
Использовать костровой тент без сборки добавочной конструкции не возможно.
Зарядит длительный костер из бревнышек не возможно.
Готовить, сушится, греться - одновременно не возможно.
Надо ставить кострового, что бы следил за костром и силой его горения.
При изменение типа готовки (запекание в фольге, на рожне и.т.д) нужен другой костер.

Можно продолжить, ...  минусы сей конструкции очевидны

-  курумник - положить два камня в одной горизонтальной плоскости - невозможно?
-  не альпинист - на крутых склонах останавливаюсь только водички из бутылочки попить.
-  мне как-то не видится костровой тент на Вашей консоли, он что, из стеклоткани?
-  зачем нужен длительный костер из бревнышек, если обед готов за полчаса?
-  пока идет приготовление пищи, сушиться некогда, а греться-то почему нельзя?
-  дык это при любом костре нужно.
-  а что мешает рожон-то воткнуть у этого костра с таганком и сверток из фольги рядом положить? жара там все равно возникает прилично.

Продолжим, пожалуй. До конца рабочего дня еще два часа...


По фоткам - это тогда уже только после НГ. На работе нет готовых фоток, дома вечером за комп садиться уже неохота.
: Re: Мангал или куда ставим котелок (сковородку)
: Boroda63 18 December 2018, 14:34:27
Алексей, вот смотри...:

=== курумник - положить два камня в одной горизонтальной плоскости - невозможно?===

Э нет...это уже не таганок будет, к самодельный очаг с применением таганка...

===не альпинист - на крутых склонах останавливаюсь только водички из бутылочки попить===

Дык всяко бывает, особенно когда на реке паводок. Я этим летом пол ночи сидел на рельсах БАМа.

===мне как-то не видится костровой тент на Вашей консоли, он что, из стеклоткани?===

Обидно...слющай...что не видишь.  :-[
Просто кусок полиэтилена...Конструкция консольного очага у меня высокая - цепочки сие позволяют делать.

===зачем нужен длительный костер из бревнышек, если обед готов за полчаса?===

Дык, а кто сказал, что костер только для готовки? Это и демонстрация медведю, что тут человек и обогрев тушки и еще много чего полезного...

=== пока идет приготовление пищи, сушиться некогда, а греться-то почему нельзя?===

Дык, а почему некогда? Горит нормальный костер "три бревна" - вся группа греется и сушится, а на конце костра, на консоле висят котлы.

===дык это при любом костре нужно.===

Зачем костровой у костра длительного горения? А перевесить вверх или вниз по цепочки котлы - дык то секундное дело.
 
===а что мешает рожон-то воткнуть у этого костра с таганком и сверток из фольги рядом положить? жара там все равно возникает прилично===

Да там где нужен жар, при готовки не рожне или в фольге, его как раз и нет. Весь жар там в районе котлового дна.

: Re: Мангал или куда ставим котелок (сковородку)
: LeonidS 18 December 2018, 14:45:09
-  зачем нужен длительный костер из бревнышек, если обед готов за полчаса?

Сильно подозреваю, что вот именно здесь-то и собака зарыта, в смысле, те "непонятки", из-за которых этот спор вообще начался и еще продолжается. Просто человеку свойственно все примерять к своему личному опыту, тогда как реальная жизнь намного богаче! :)

Лично я, например, никаких таких "обедов" днем не готовлю в принципе - поэтому тема насчет того, что "за 5 минут наломал веток и сварил чай" мне, в общем-то, абсолютно по барабану - хотя да, с таганком, пожалуй, это будет проще и быстрее всего.

Я готовкой обычно занимаюсь вечером, когда все активные дела закончены, и хочется уютно "помедитировать" у теплого долгоиграющего (!!!) костра - ну а заодно и всяческими "кулинарными изысками" заняться :) Поэтому лично мне "скорость предварительной подготовки" к приготовлению пищи (которая у таганка минимальная, согласен), в общем-то, не особо принципиальна...
: Re: Мангал или куда ставим котелок (сковородку)
: фыва цукен 18 December 2018, 14:50:25
кстати, мы вот в последний раз (когда я со смеяновским таганком ходил) в том случае, когда хотелось развести более-менее существенный костёр - разводили его (естественно, не под таганком - он бы там не поместился). а готовили отдельно на таганке, топя хворостом.
: Re: Мангал или куда ставим котелок (сковородку)
: d lesha 18 December 2018, 14:58:59
***Э нет...это уже не таганок будет, к самодельный очаг с применением таганка...***
Я больше скажу, если камней много, то у таганка даже ножки раскидывать не надо, просто положить на два камня. Но таганок от этого не перестает быть таганком.

***Дык всяко бывает, особенно когда на реке паводок. Я этим летом пол ночи сидел на рельсах БАМа***
Ну рельсы-то как раз на горизонтальной поверхности. И, если ты не в горах, горизонтальную поверхность размером с лист А4 найти всегда можно. Или соорудить искусственно.

***Просто кусок полиэтилена...Конструкция консольного очага у меня высокая - цепочки сие позволяют делать.***
Какой же длины твой альпеншток?

***Дык, а кто сказал, что костер только для готовки? Это и демонстрация медведю, что тут человек и обогрев тушки и еще много чего полезного...***
Про это я уже говорил, что после готовки снеди никто не вправе запретить сделать костер какой угодно. Таганок-то тут при чем?

***вся группа греется и сушится, а на конце костра, на консоле висят котлы.***
Ну мы же договорились о толпе не говорить (5 чел - это уже толпа). Пока готовится еда, у всех достаточно неотложных дел, никто к костру и не подходит, кроме повара, по совместительству кострового.

*** Весь жар там в районе котлового дна.***
Ладно, здесь ты меня уел :) Одновременно варить уху и готовить рыбу на рожне будет неудобно.



: Re: Мангал или куда ставим котелок (сковородку)
: LeonidS 18 December 2018, 15:03:33
кстати, мы вот в последний раз (когда я со смеяновским таганком ходил) в том случае, когда хотелось развести более-менее существенный костёр - разводили его (естественно, не под таганком - он бы там не поместился). а готовили отдельно на таганке, топя хворостом.

Ну да, все верно: таганок отличная штука (а главное, весьма универсальная)! Но это вовсе не означает, что у него нет никаких недостатков, как тут нас пытаются уверить :)
: Re: Мангал или куда ставим котелок (сковородку)
: d lesha 18 December 2018, 15:12:13
 :-[
: Re: Мангал или куда ставим котелок (сковородку)
: фыва цукен 18 December 2018, 15:19:24
кстати, мы вот в последний раз (когда я со смеяновским таганком ходил) в том случае, когда хотелось развести более-менее существенный костёр - разводили его (естественно, не под таганком - он бы там не поместился). а готовили отдельно на таганке, топя хворостом.

Ну да, все верно: таганок отличная штука (а главное, весьма универсальная)! Но это вовсе не означает, что у него нет никаких недостатков, как тут нас пытаются уверить :)
ну да. я бы даже немного переформулировал - таганок, имхо, наиболее удобное приспособление для костровой готовки. но - не универсальное. а универсального вообще нет.
: Re: Мангал или куда ставим котелок (сковородку)
: Boroda63 18 December 2018, 15:24:21
===Я больше скажу, если камней много, то у таганка даже ножки раскидывать не надо, просто положить на два камня. Но таганок от этого не перестает быть таганком.===

Э нет...это уже решетка, требующая гораздо больше трудозатрат, чем просто поставить таганок.

===Ну рельсы-то как раз на горизонтальной поверхности. И, если ты не в горах, горизонтальную поверхность размером с лист А4 найти всегда можно. Или соорудить искусственно.===

Вот тут знаковое слово - "соорудить искусственно". Все это требует трудозатрат и полностью нивелирует удобство пользования таганком. С таким же успехом можно положить решетку на два камня, но сие не таганок.

===Какой же длины твой альпеншток?===

Дык тут не длинна консоли, а высота над костром рулит - просто ставлю рогульки-подставки ближе к закрепленному концу консоли, а сие высоко задирает котловой конец и позволяет накидывать кусок пленки.

===Про это я уже говорил, что после готовки снеди никто не вправе запретить сделать костер какой угодно. Таганок-то тут при чем?===

Ну да...убрали с костра таганок и раскочегарили огонь, а потом перед сном захотели вскипятить чайку и опять танцы с бубном-костром-таганком.

===Ну мы же договорились о толпе не говорить (5 чел - это уже толпа). Пока готовится еда, у всех достаточно неотложных дел, никто к костру и не подходит, кроме повара, по совместительству кострового.===

Дык я вообще про себя одного говорю, просто упоминаю группу, что бы показать удобства пользования. Вот именно, что с консольной готовкой, нет разницы сколько туриков пользуется костром. 


===Ладно, здесь ты меня уел :) Одновременно варить уху и готовить рыбу на рожне будет неудобно.===

Ну слава Богу...не зря день прошел...


Ну, а так то я считаю, что таганок должен сравниваться с печкой-щепотницей. Тут он имеет главное преимущество - возможность готовки сразу в 2-3 котлах при незначительном расходе дров (естественно если ставить ветрозащиту и накрываться стеклотканью)
: Re: Мангал или куда ставим котелок (сковородку)
: sks 18 December 2018, 15:24:56
таганок намного более требователен к качеству дров
Качество дров отличается только размером. Для таганка достаточно руками наломать веток.
Тут соглашусь про размер.
Таганок высоты небольшой, ломать ветки и подкладывать постоянно(!), следя за пламенем, чтоб и не подгорело или не потухло, да ещё и за готовкой следить, это только поесть на обеде по быстрому.. но ползать на коленях по камням около таганка...
При любом другом способе - поперечина, консоль, треножник - на это не отвлекаешься, навалил дров, запалил, раздул пенкой(сидушкой), выставил на цепочке высоту и только готовка, изредка за высотой подвеса следя.
И жарить на противне(решётке-гриль) легко, даже над пламенем. (http://sks4.narod.ru/snar/barb.JPG)
причём высота легко и быстро регулируется цепочкой,ас треногой ещё и перестановкой ножек..
(http://www.turizmvnn.ru/files/system/matprev/5770037.jpg) ( + )  (http://www.turizmvnn.ru/cont/show/5770037/)   (http://www.turizmvnn.ru/files/system/matprev/5771001.jpg) ( + )  (http://www.turizmvnn.ru/cont/show/5771001/)   (http://sks4.narod.ru/Neja12/059_.jpg) ( + )  (http://sks4.narod.ru/Neja12/059.jpg)
Но, конечно, каждый использует то, к чему привык. Я в одиночку легко консолью обхожусь, на песке вдвоём - впятером уже перекладина, бо каждый котелок при пятерых - уже 8 литров, треножник - на камнях удобен.
Комплект для перекладины - (http://sks4.narod.ru/snar/kost1.jpg), удобно на рогульки кружки, крышки, чумичку вешать - всё под рукой
: Re: Мангал или куда ставим котелок (сковородку)
: sks 18 December 2018, 15:38:34
я считаю, что таганок должен сравниваться с печкой-щепотницей. Тут он имеет главное преимущество - возможность готовки сразу в 2-3 котлах при незначительном расходе дров (естественно если ставить ветрозащиту и накрываться стеклотканью)
Верное замечание, разница только в копоти на дне посуды - от щепочницы копоти больше :)
И да, на двоих по-быстрому поесть приготовить время займёт одинаково, впереди только щепочница с наддувом.
: Re: Мангал или куда ставим котелок (сковородку)
: Boroda63 18 December 2018, 15:43:43

Комплект для перекладины
Стас, а ты котлы вешаешь на концевые  крючки цепочки? У меня они весят на крючках-"долларах" и я их переставляю по звеньям цепочки вместе с котлами, когда надо нагрев уменьшить-увеличить.

А концевые крючки у меня для подъема и закрепления в звеньях, лишнего свиса цепочки - что бы эта часть цепочки в огонь не попадала.

А забивные рогульки у тебя удобные - у меня они просто рогаткой сделаны. Правда я их давно уже не таскаю - лежат, как память.
: Re: Мангал или куда ставим котелок (сковородку)
: d lesha 18 December 2018, 15:45:17
Фото

Ужассс!
: Re: Мангал или куда ставим котелок (сковородку)
: Geometr 18 December 2018, 16:21:40
Условия похода разные, дрова разные, и ветер приличный бывает.
Перекладина с крючьями более универсальна, нежели таганок.

(https://c.radikal.ru/c43/1812/75/409cd140c63c.jpg)

(https://c.radikal.ru/c21/1812/f8/77cba447b07f.jpg)

(https://b.radikal.ru/b31/1812/8a/7deab743556a.jpg)
: Re: Мангал или куда ставим котелок (сковородку)
: фыва цукен 18 December 2018, 16:28:06
Перекладина с крючьями более универсальна, нежели таганок
если вы таскаете с собой перекладину со стойками - с этим можно согласиться (точнее, универсальность их примерно одинакова). если же нет - то лично я не соглашусь.
: Re: Мангал или куда ставим котелок (сковородку)
: sks 18 December 2018, 16:28:29
Фото
Ужассс!
Ждём ваши прекрасные!
: Re: Мангал или куда ставим котелок (сковородку)
: sks 18 December 2018, 16:39:26
ты котлы вешаешь на концевые  крючки цепочки? У меня они весят на крючках-"долларах" и я их переставляю.......А забивные рогульки у тебя удобные - у меня они просто рогаткой сделаны. Правда я их давно уже не таскаю - лежат, как память.
Да.
Перекладину мы ставим высоко - на уровне груди, цепочки длиннее на немного.
Высота регулируется верхним крючком через перекладину, там они холодные и не закопчёные. Рогульки из сталистой проволоки D=2,5 mm.
Забивной отросток ~ 2,5-3См, сейчас делаю из саморезов, приварка контактной сваркой.. т.е. забил в начале, а при сборах - выкрутил.
Две рогульки и три цепочки с запасом умещаются в пачку от сигарет, три котелка по 8 литров выдерживают.
На средней фотке забыл набор дома, пришлось из верёвки мастрячить. Был один, а так у нас у каждого(!) по набору - вдруг отстанешь..
: Re: Мангал или куда ставим котелок (сковородку)
: Geometr 18 December 2018, 16:40:23
Перекладина с крючьями более универсальна, нежели таганок
если вы таскаете с собой перекладину со стойками - с этим можно согласиться (точнее, универсальность их примерно одинакова). если же нет - то лично я не соглашусь.

Если одновременно требуется слабый огонь для варки каши и сильный огонь для получения кипятка - на перекладине этот вопрос решается элементарно, на таганке - увы...

Ну и костер на бревнах более устойчив, нежели на ветках.
А пилить-колоть чурбаки мне лениво.

Впрочем спор беспредметен - у каждого свои предпочтения, свои условия похода.
: Re: Мангал или куда ставим котелок (сковородку)
: sks 18 December 2018, 16:45:57
если вы таскаете с собой перекладину со стойками - с этим можно согласиться (точнее, универсальность их примерно одинакова). если же нет - то лично я не соглашусь.
Удобство не таганка выявляется при наличии крупных дров(при отсутствии веток)
Лишний труд - напилить, наколоть, постоянно поддерживать определённый огонь, да если ещё ветер...
Таганки мы пробовали - гимора больше, даже в лесистой сосновой местности. Тросик гораздо удобнее.
: Re: Мангал или куда ставим котелок (сковородку)
: фыва цукен 18 December 2018, 16:49:03
Если одновременно требуется слабый огонь для варки каши и сильный огонь для получения кипятка - на перекладине этот вопрос решается элементарно, на таганке - увы...
во-первых это, с моей точки зрения, достаточно редкая ситуация. во-вторых, и на таганке этот вопрос решить можно. ну и в-третьих - да, эту ситуацию можно рассматривать как пример неуниверсальности таганка. но я и не писал, что таганок универсален. я писал, что универсального приспособления вообще нет.
Ну и костер на бревнах более устойчив, нежели на ветках.
устойчив в смысле горения? да, но опять же, такая ситуация когда это становится критичным, достаточно редка (имхо).
Впрочем спор беспредметен - у каждого свои предпочтения, свои условия похода.
ну это да.
: Re: Мангал или куда ставим котелок (сковородку)
: фыва цукен 18 December 2018, 16:50:11
Таганки мы пробовали - гимора больше, даже в лесистой сосновой местности. Тросик гораздо удобнее.
так и мы пробовали. пришли к ровно противоположным выводам :)
: Re: Мангал или куда ставим котелок (сковородку)
: ValeryLK 18 December 2018, 16:54:36
Что-то в вашей бурной дисскуссии не заметил треноги? Была?
: Re: Мангал или куда ставим котелок (сковородку)
: LeonidS 18 December 2018, 17:03:41
Что-то в вашей бурной дисскуссии не заметил треноги? Была?

Валер, дык тренога - частный случай подвесной системы, чего ее отдельно обсуждать-то? Здесь, как ты мог заметить, спор ведется на куда более высоком уровне абстракции: является ли таганок "нашим всем", либо же иногда и не совсем всем? :))
: Re: Мангал или куда ставим котелок (сковородку)
: sks 18 December 2018, 17:06:58
Что-то в вашей бурной дисскуссии не заметил треноги? Была?
Была тут  (http://skitalets.skitulets.ru/forum/index.php?topic=927.msg15167#msg15167) и фотка тоже
: Re: Мангал или куда ставим котелок (сковородку)
: ValeryLK 18 December 2018, 17:13:31
очень закамуфлированная тренога  :)
: Re: Мангал или куда ставим котелок (сковородку)
: sks 18 December 2018, 17:17:32
очень закамуфлированная тренога  :)
Хозяин-барин.. Типа - он так видит.
Но
можно одновременно три(!) котелка подвешивать.
На фото - только два висит.. :)
: Re: Мангал или куда ставим котелок (сковородку)
: ValeryLK 18 December 2018, 17:21:05
Мне эстетически нравится вот это https://www.primus.eu/shop/primus-kamoto-openfire-pit-large-P738061/
Но цена и вес.....
: Re: Мангал или куда ставим котелок (сковородку)
: фыва цукен 18 December 2018, 17:21:13
спор ведется на куда более высоком уровне абстракции: является ли таганок "нашим всем", либо же иногда и не совсем всем? :))
нууууу.

если вопрос ставить так - то очевидно, что иногда и не совсем всем. причём это относится не только к таганку, но и вообще к чему угодно :)
: Re: Мангал или куда ставим котелок (сковородку)
: фыва цукен 18 December 2018, 17:22:53
Мне эстетически нравится вот это https://www.primus.eu/shop/primus-kamoto-openfire-pit-large-P738061/
Но цена и вес.....
так это практически щепочница. причём действительно тяжёлая и дорогая. а эстетика... эстетические воззрения у всех свои, да и приоритет эстетика у всех занимает разный ;)
: Re: Мангал или куда ставим котелок (сковородку)
: LeonidS 18 December 2018, 18:05:12
так это практически щепочница. причём действительно тяжёлая и дорогая. а эстетика... эстетические воззрения у всех свои, да и приоритет эстетика у всех занимает разный ;)

Я бы сказал, не щепотница, а то, что обычно у нас называют мангалом - в красивом "подарочном" исполнении :)

ЗЫ: Валер, если эта хрень тебе нравится, то обрати внимание на Смеяновские коптильни - он их очень охотно и активно продвигает/рекламирует в том числе и как мангалы! А заодно и как собственно коптильню тоже можешь использовать :)

Ну кстати, как мангалы/печки они вполне работают - уже как минимум пару последних Москитов на них и глинтвейн готовится, и супчики варятся - в общем, если не лень трахаться с дровами нужного размера, то вполне себе вариант.
: Re: Мангал или куда ставим котелок (сковородку)
: фыва цукен 18 December 2018, 18:22:51
так это практически щепочница. причём действительно тяжёлая и дорогая. а эстетика... эстетические воззрения у всех свои, да и приоритет эстетика у всех занимает разный ;)

Я бы сказал, не щепотница, а то, что обычно у нас называют мангалом
нну...

а чем, собственно, отличается мангал от щепочницы? имхо, только тем, что на мангале удобнее жарить нечто на вертеле. а на этой хрени можно, конечно, что-то жарить на вертеле - но, имхо, примерно как на щепочнице, а не как на мангале.
: Re: Мангал или куда ставим котелок (сковородку)
: ValeryLK 18 December 2018, 18:27:41
Да, Андрюхиной, коптильней пользуюсь три года  -  полёт нормальный.
: Re: Мангал или куда ставим котелок (сковородку)
: LeonidS 18 December 2018, 18:34:11
а чем, собственно, отличается мангал от щепочницы? имхо, только тем, что на мангале удобнее жарить нечто на вертеле. а на этой хрени можно, конечно, что-то жарить на вертеле - но, имхо, примерно как на щепочнице, а не как на мангале.

Мда... Боюсь, что мы с тобой в этом вопросе (особенно в терминологии) жалкие дилетанты, так что и фиг бы с ним - вот придет кто-нибудь из "грамотных" (Редрик или Смеянов, например) - наведет порядок! :)

Интуитивно мне кажется, что мангал от щепотницы (ну, помимо размеров) отличается в первую очередь степенью "открытости" конструкции - но скорее всего, все это фигня :)

: Re: Мангал или куда ставим котелок (сковородку)
: LeonidS 18 December 2018, 18:35:12
Да, Андрюхиной, коптильней пользуюсь три года  -  полёт нормальный.

Как собственно коптильней или и как мангалом/печкой тоже?
: Re: Мангал или куда ставим котелок (сковородку)
: roamer 18 December 2018, 21:14:47
Эк вас разобрало горячие эстонские парни!
С таганком мы ходим уже 30 лет и ничего лучше не бывает.
Были и тросики с крючками (это на Полярном Урале) были и другие прибамбасы вроде рогулек из металла. Вбиваешь топором кол, затем туда вкручиваешь рогульку из металла (это если нет деревьев в виде рогули).

На самом деле всё очень просто. Главное - это организация лагеря.
Кок ставит мангал и все ему приносят дровишек в виде плавника и нетолстых сухих веток.
Пока основная команда ставит палатки, чистит и разделывает рыбу, кок зажигает костерок под мангалом и ставит два котла с водой.
Один котел под чай, другой вполовину воды под кашу в пакетах по 80 грамм.
Следит за костром, разливает по рюмкам и готовит маленький закусон.
Когда команда поставила палатки и подходит с разделанной рыбой, следует тост и поглощается каша.
Затем поглощается чай.

Затем на мангал ставится сковорода, убирается сильный огонь и после жарки поглощается рыба (можно повторить по рюмочке).
Далее ставится опять два котла. Один под чай, во второй закидываются головы, хребты, плавники и оставляется до утра. Утром в нём может ложка даже стоять! :P

А костер для сушки, обогрева и беседы раскладывается рядом любого размера.
(http://5files.ru/storage/2018/12/p18_20289b.jpg)

Никогда проблемы с установкой мангала не возникало. Просто кому-то лень...
А устанавливать рогули на галечниковом пляже, даже на песчаном, удовольствие  небольшое...

Кстати регулировать силу пламени для жарки элементарно и легко, убирая или подкладывая палочки толщиной в 1-2 пальца.
Не надо опалять лицо у здоровенного костра, перевешивая котлы или ворочая горящие бревна.
Поверьте, это очень неэстетично. 
: Re: Мангал или куда ставим котелок (сковородку)
: ValeryLK 18 December 2018, 21:32:08
Во всех вариантах, даже хлеб в ней делал. Очень даже ничего получается.
: Re: Мангал или куда ставим котелок (сковородку)
: LeonidS 18 December 2018, 21:36:56
На самом деле всё очень просто. Главное - это организация лагеря.
Кок ставит мангал и все ему приносят дровишек в виде плавника и нетолстых сухих веток.
Пока основная команда ставит палатки, чистит и разделывает рыбу, кок зажигает костерок под мангалом и ставит два котла с водой.

А, так Вы тут про "групповое снаряжение" имели в виду? Ну, это уж совсем скучно, поскольку если народу много (и есть кого и за дровами отправить, и кому вторые костры жечь и палатки ставить) - то там вообще все пофиг, готовь на чем хошь и как хошь :) Тут-то большинство спорящих "эстонских парней" обсуждали, в основном, ситуации, когда в 1-2 рыла чего-то готовишь (а главное, таскаешь!)... А толпой - оно дело нехитрое! :)
: Re: Мангал или куда ставим котелок (сковородку)
: sks 18 December 2018, 21:53:10
А толпой - оно дело нехитрое! :)
Это точно.
Да если ещё колёсами в воду/с воды..
Таскают и печки с банями, туалетами, и коптильни литров по 20, и пилы бензо и моторы для неспешной воды.. и, самое главное, - баллоны газовые с мощными горелками, чтоб за дровами не бегать.
Интересно за ними со стороны наблюдать
: Re: Мангал или куда ставим котелок (сковородку)
: roamer 18 December 2018, 22:11:16
Ну почему обязательно толпа!
Стандартная группа 4 человека: две двойки.
Наиболее сплоченный коллектив. И наиболее безопасная конфигурация - два плавсредства.
По-моему самый идеальный состав группы. Проверено многократно.
Где 5 или 6 человек - это уже две компании у костра и большая конкуренция при рыбалке.
Больше 6 человек это уже толпа.
Ходили как-то втроём на двойке. В принципе неплохо, но опасно в случае аварии.
: Re: Мангал или куда ставим котелок (сковородку)
: LeonidS 18 December 2018, 23:00:11
Ну почему обязательно толпа!
Стандартная группа 4 человека: две двойки.

Ну ладно, 4 - это еще туда-сюда (хотя на мой вкус и малость многовато)... Вы рассказали красивую сказку, а я в ответ расскажу другую :) Дело происходит где-нибудь не очень далеко от Москвы (ну, например, в Тверской области - просто я там очень часто бываю)...

Вот приплываю я ближе к вечеру на стояночку. Поставил палатку, закинул туда вещички - пора бы уже и костерком заняться, да и пожрать чего-нибудь приготовить. Упппсссс... а сколько-нибудь нормальных (в смысле, элементарно сухих) дров в ближайших окрестностях давно не осталось - они все давно подчищены поколениями туристов и рыбаков :)

Удается найти несколько сухих веточек, ну и еще притащить кучу разнообразного "говна" - какой-то мокрый гнилой валежник, какие-то полумертвые-полуживые (в смысле, там еще на каких-то веточках листочки есть) мелкие ивы и березки, и тому подобная хрень, которая сама по себе ни в жизнь гореть не станет :)

А сухого плавника по берегу не водится, да и послать собирать его некого - ты здесь один. Плавник (точнее, утопленник), правда, иногда встречается в самой речке - в принципе, тоже дрово, хотя и очень мокрое, и очень-очень хреновое! :))

Но у всего этого "говна" есть все же и полезное свойство - если его собрать в большую кучу и как-то суметь разжечь, то оно таки будет исправно гореть, даже будучи совсем мокрым!

И вот те несколько сухих веточек, которые все же удалось найти, нужно как-то разумно использовать... Вариантов всего два: а) можно засунуть их под таганок, и возможно, их хватит на то, чтобы вскипятить котелок чаю. А может быть и не хватит. Либо б) использовать их для розжига остального "дровяного говна" :)

Я обычно выбираю второй вариант, т.е. развожу нормальный большой костер из дерьма :) Но само собой, у меня сухих дров на разведение специального "мини-костерка" под таганком после этого не осталось совсем, естественно. Поэтому, чтобы использовать таганок, мне придется ждать, пока это "говно" подсохнет, пока нагорят угли, которыми я могу воспользоваться и т.д. - а уж только потом доставать свой таганок!

ЗЫ: В принципе, это все равно не отталкивает меня от использования таганка - но просто общая картинка получается далеко не столь "гладкой" и красивой, как в Вашем рассказе :) Ну и еще один момент - если у меня с собой есть какая-нибудь система подвески котелка, то пока дровишки в костре там сушатся и перерабатываются в приемлимый для таганка вид, я вполне успею на этом костре и чай сделать, и уху сварить. А вот пожарю рыбку уже на таганке :)
: Re: Мангал или куда ставим котелок (сковородку)
: sam7 18 December 2018, 23:28:22

ЗЫ: В принципе, это все равно не отталкивает меня от использования таганка - но просто общая картинка получается далеко не столь "гладкой" и красивой, как в Вашем рассказе :) Ну и еще один момент - если у меня с собой есть какая-нибудь система подвески котелка, то пока дровишки в костре там сушатся и перерабатываются в приемлимый для таганка вид, я вполне успею на этом костре и чай сделать, и уху сварить. А вот пожарю рыбку уже на таганке :)

Всё правильно. Всё что здесь говорилось о таганках и прочих приспособах, всё имеет право на жизнь.  Таганки, треноги, цепочки, крюки это всё хорошо когда солнышко, тихо, внутри леса и сушняка много вокруг и времени. А вот когда голый берег, ветер с дождём и дров «кот наплакал» и всё это «удовольствие» не один день, тогда ты понимаешь зачем ты таскаешь два килограмма железа в виде коптильни- печки-щепочницы.
: Re: Мангал или куда ставим котелок (сковородку)
: LeonidS 18 December 2018, 23:37:39
тогда ты понимаешь зачем ты таскаешь два килограмма железа в виде коптильни- печки-щепочницы.

Ааааа... это очень хорошо, что ты здесь объявился! :) Тогда рассуди, пожалуйста, наш с Пашей терминологический спор: как правильно называть твои коптильни в режиме использования как печка (т.е. когда внутри дрова горят, а сверху готовка идет): "щепотница" или все же "мангал"? О_о :)
: Re: Мангал или куда ставим котелок (сковородку)
: Boroda63 19 December 2018, 00:48:31

Перекладину мы ставим высоко - на уровне груди, цепочки длиннее на немного.
Высота регулируется верхним крючком через перекладину, там они холодные и не закопчёные. Рогульки из сталистой проволоки D=2,5 mm.
Забивной отросток ~ 2,5-3См, сейчас делаю из саморезов, приварка контактной сваркой.. т.е. забил в начале, а при сборах - выкрутил.


Спасибо Стас...рогульки с саморезами, это я пропустил - отстал от жизни. Давно такое кострище не пользую, вот мозг и замер в развитии.
 Надо будет сделать, пусть будут.

А вот твои цепочки для моих консолей не пойдут - будут сползать по наклону.
Я так понял, что ты просто перекидываешь цепочку через поперечину, а длину свиса регулируешь верхнем крючком, втыкая его в какое то звено цепочки?

У меня на цепочке на одном конце стоит крючок, а на другом кольцо.
Делаю через кольцо петлю-удавку, которая хорошо держится на консоле, а также вяжет треногу из трех колов.
Ну, а свис цепочки регулирую с помощью нижнего крючка - просто втыкаю его в нужное звено цепочки. А вот котлы весят на крючках-"долларах" - переставляя их по цепочке, удобно регулировать высоту подвеса котлов.




: Re: Мангал или куда ставим котелок (сковородку)
: Boroda63 19 December 2018, 01:31:52

...Были и тросики с крючками (это на Полярном Урале) были и другие прибамбасы вроде рогулек из металла. Вбиваешь топором кол, затем туда вкручиваешь рогульку из металла (это если нет деревьев в виде рогули)....

 ....все ему приносят дровишек в виде плавника и нетолстых сухих веток...

...кок зажигает костерок под мангалом и ставит два котла с водой.
Один котел под чай, другой вполовину воды под кашу в пакетах по 80 грамм.
Следит за костром, разливает по рюмкам и готовит маленький закусон...

...следует тост и поглощается каша.
Затем поглощается чай, затем на мангал ставится сковорода, убирается сильный огонь и после жарки поглощается рыба...

...Далее ставится опять два котла. Один под чай, во второй закидываются головы, хребты, плавники и оставляется до утра. Утром в нём может ложка даже стоять...

А костер для сушки, обогрева и беседы раскладывается рядом любого размера.


...А устанавливать рогули на галечниковом пляже, даже на песчаном, удовольствие  небольшое...

...Кстати регулировать силу пламени для жарки элементарно и легко, убирая или подкладывая палочки толщиной в 1-2 пальца....

...Не надо опалять лицо у здоровенного костра, перевешивая котлы или ворочая горящие бревна.
Поверьте, это очень неэстетично....

===Были и тросики с крючками (это на Полярном Урале) были и другие прибамбасы вроде рогулек из металла. Вбиваешь топором кол, затем туда вкручиваешь рогульку из металла (это если нет деревьев в виде рогули)===

Дык зачем же вы на Полярный таскали тросики и рогульки? Давно было ясно, что там рулят примусы, газуха, таганки, печки, ветрозащита и стеклоткань.

 ===все ему приносят дровишек в виде плавника и нетолстых сухих веток===

Сие есть гемор -  поиск не толстых сухих веток.

===кок зажигает костерок под мангалом и ставит два котла с водой.
Один котел под чай, другой вполовину воды под кашу в пакетах по 80 грамм.
Следит за костром, разливает по рюмкам и готовит маленький закусон===

Вот за это таганок и критикуем - нужен "смотрящий".

===следует тост и поглощается каша.
Затем поглощается чай, затем на мангал ставится сковорода, убирается сильный огонь и после жарки поглощается рыба===

Это типа готовка второго ужина - а на костре с консолью все сие можно делать сразу, за один раз.

===Далее ставится опять два котла. Один под чай, во второй закидываются головы, хребты, плавники и оставляется до утра. Утром в нём может ложка даже стоять===

Это типа готовка третьего ужина или первого завтрака? Повторю - на костре с консолью все сие можно готовить сразу.
Просто берите несколько котлов и ставьте консоль нужного размера.

===А костер для сушки, обогрева и беседы раскладывается рядом любого размера===

Вот именно...Для каждого действа, вы или убираете таганок или собираете другой костер...


===А устанавливать рогули на галечниковом пляже, даже на песчаном, удовольствие  небольшое===

Дык...мы таганок сравнивали не с рогульками а с консолью. А она легко ставится на любом грунте.
Я ставил даже на монолитной скале - придавливал "альпеншток" рюкзаком, а
Х-образную подставку собирал из половинок весел

===Кстати регулировать силу пламени для жарки элементарно и легко, убирая или подкладывая палочки толщиной в 1-2 пальца===

Дык, что бы "палочки толщиной в 1-2 пальца" подложить, их надо с начало создать-напилить-нарубить-наломать-настрогать. И держать у таганка человечка, который будет их под таганок совать.
Ну и  нах...такая камасутру в тайге?

===Не надо опалять лицо у здоровенного костра, перевешивая котлы или ворочая горящие бревна.
Поверьте, это очень неэстетично===

Дык ясно сие -  не надо лезть лицом в огонь. А готовят с краю костерка, где огонька не много. И костерки эти долгоиграющие - типа "три бревна" или "охотничий".
И эта...поверти - сие не только эстетично, но и шибко романтично.

Мы почему то упорно стремимся к "огневому" однообразию - только примус или только газ или только таганок и.т.д.
Мы же не идем на зимнею лыжню в гидре для белой воды? Дык и с тепловой готовки хавчика то же самое.
Разный регион, разная погода, разные группы - вот сие и должно рулить.
: Re: Мангал или куда ставим котелок (сковородку)
: sks 19 December 2018, 06:59:52
твои цепочки для моих консолей не пойдут - будут сползать по наклону.
Я так понял, что ты просто перекидываешь цепочку через поперечину, а длину свиса регулируешь верхнем крючком, втыкая его в какое то звено цепочки?
Всё так.
Но цепочки мы используем и с треногой, а рогульки - только если грунт позволяет забить кол.
(http://www.turizmvnn.ru/files/system/matprev/5769896.jpg) ( + )  (http://www.turizmvnn.ru/cont/show/5769896/)
И да, по наклонной консоли цепочка будет съезжать, если упорную зарубку не сделать
: Re: Мангал или куда ставим котелок (сковородку)
: Boroda63 19 December 2018, 07:29:25
Но цепочки мы используем и с треногой, а

Как не стыдно...но признаюсь - не понял я из фотки конструкцию твоей треноги.
Я просто обхватываю одну сторону трех колов петлей-удавкой из цепочки и развожу колья в стороны.
А на какое то звено цепочки, вешаю "доллар" с котлом.
: Re: Мангал или куда ставим котелок (сковородку)
: d lesha 19 December 2018, 08:01:58
roamer! Спасибо, хвала Творителю, я не один! Всё именно так, как Вы сказали... У Вас есть возможность работать с титаном? Могу выслать чертежи складного таганка.

зы: дык как все-таки вы сюда фотки-то вставляете?
: Re: Мангал или куда ставим котелок (сковородку)
: sks 19 December 2018, 08:39:37
зы: дык как все-таки вы сюда фотки-то вставляете?
При ответе или цитировании открывается окно редактирования.
Над смайликами(ниже"цвет текста") в левом углу кнопка "вставить изображение"
Нажать - ((http://вставить)) и между квадратными скобками вставить адрес изображения
: Re: Мангал или куда ставим котелок (сковородку)
: sks 19 December 2018, 08:47:12
не понял я из фотки конструкцию твоей треноги
Это творчество нашего кашевара - тренога с усечённой вершиной.. вверху треугольная площадка для подвеса котелков, ножки фиксируются.
На мой вопрос - а с вершиной пирамидки можно? - ответил -"делай, таскай, а мы оценим". Я решил, что его конструкции нам пока хватает для трёх котелков одновременно. :)
И да, всё заранее было рассчитано на наши цепочки
: Re: Мангал или куда ставим котелок (сковородку)
: d lesha 19 December 2018, 08:49:39
(https://www.marshruty.ru/Photos/Photo.aspx?AlbumID=51e23c7a-2982-4097-898b-d5211f6ed629#)

Я кроме иконки ничего у себя не вижу
: Re: Мангал или куда ставим котелок (сковородку)
: sks 19 December 2018, 09:00:21
(https://www.marshruty.ru/Photos/Photo.aspx?AlbumID=51e23c7a-2982-4097-898b-d5211f6ed629#)

Я кроме иконки ничего у себя не вижу

скрин (https://yadi.sk/i/yN5UvMLeHPSFNw)
: Re: Мангал или куда ставим котелок (сковородку)
: d lesha 19 December 2018, 09:06:18
Дык так и делаю... А Вы тоже в предыдущем моем сообщении только иконку видите?
: Re: Мангал или куда ставим котелок (сковородку)
: sks 19 December 2018, 09:14:51
только иконку видите?
Упс..
При переходе напрямую "Италмас" виден..
попробую через ссылку..
 италмас (https://www.marshruty.ru/Photos/Photo.aspx?AlbumID=51e23c7a-2982-4097-898b-d5211f6ed629#)
Через url получилось
: Re: Мангал или куда ставим котелок (сковородку)
: Boroda63 19 December 2018, 09:17:40

Это творчество нашего кашевара - тренога с усечённой вершиной..

Ну тады да...понял я.
: Re: Мангал или куда ставим котелок (сковородку)
: d lesha 19 December 2018, 09:34:20
Ну не смогла я...©   Только так. Не видно, правда, нихрена...
https://www.marshruty.ru/Photos/Photo.aspx?PhotoID=3a6c2a79-1f37-4eb6-a97f-7229f947bec1&Size=XL#
: Re: Мангал или куда ставим котелок (сковородку)
: sks 19 December 2018, 09:45:51
Только так.
Если адрес изображения не копировать с адресной строки, а правой кнопкой по изображению, "копировать адрес изображения" и далее вставить его в img - всё работает.. видимо "marschruty" как то защищены от копирования(?)
(https://www.marshruty.ru/Img.ashx?T=A&D=0068448fc53841f380ab862042dee9af&F=DSC_0216.JPG&S=XL&R=-1820447834)
: Re: Мангал или куда ставим котелок (сковородку)
: d lesha 19 December 2018, 09:58:26
а правой кнопкой по изображению, "копировать адрес изображения" и далее вставить его в img - всё работает.

Дык так и делал. Может, из-за того, что у меня XP стоит?
: Re: Мангал или куда ставим котелок (сковородку)
: sks 19 December 2018, 10:09:25
Может, из-за того, что у меня XP стоит?
Аналогично, я тоже на ХР
Может в личку, а то погонят нас лесники.. это всё-таки OFF
: Re: Мангал или куда ставим котелок (сковородку)
: d lesha 19 December 2018, 10:24:05
ок
: Re: Мангал или куда ставим котелок (сковородку)
: Jelsay 19 December 2018, 11:08:53
Дык так и делал. Может, из-за того, что у меня XP стоит?
велик и богат русский язык.. но букву "Е" всё же не нужно выбрасывать из слов.. особенно коротких.. ;D

по теме :
кусок тонкой, прочной, стальной проволочки.. ничего не весит.. а как универсальная костровая приспособа - вне конкуренции  8)
: Re: Мангал или куда ставим котелок (сковородку)
: Boroda63 19 December 2018, 11:17:24

по теме :
кусок тонкой, прочной, стальной проволочки.. ничего не весит.. а как универсальная костровая приспособа - вне конкуренции  8)
Ну сея проволока  (и не только стальная) у меня в рем. аптеке ездит...

Обматывал проволокой вершину костровой треноги, что бы через нее перекидывать цепочки, если готовил сразу в двух котлах и на противне.
Так же обматывал проволокой четыре полешка, когда делал "индейскую свечу".
Развешивал на проволоку рыбу, когда коптил ее в полиэтиленовом мешке.
Ну и.т.д.

 Эта... хотелось бы услышать Ваши варианты ее применения в костровом деле. Заранее спасибо.
: Re: Мангал или куда ставим котелок (сковородку)
: Jelsay 19 December 2018, 11:29:07
Boroda63 - да собственно такое же применение как и у Вас..
тоже самое - можно обмотать там где обычная верёвка прогорит..
так же ещё удобно регулировать высоту подвеса котелка на сделанном на месте деревянном крючке
крупную рыбу или птицу  приматываю целиком  проволокой  к толстой палке и спокойно запекаю её над костром - можно даже с начинкой в брюхе..
короче - проволока - это верёвка которая не горит..
упомянул здесь только из-за того что про неё забыли  на фоне таганков и крючков с цепочками..
: Re: Мангал или куда ставим котелок (сковородку)
: фыва цукен 19 December 2018, 11:30:06
Всё что здесь говорилось о таганках и прочих приспособах, всё имеет право на жизнь.
дык опять же - это, имхо, очевидно. если бы это было не так - все бы давно перешли на "оптимальный" прибор и забыли бы обо всех остальных. а раз это не так - значит, и остальные приборы зачем-то нужны :)
: Re: Мангал или куда ставим котелок (сковородку)
: Boroda63 19 December 2018, 11:58:38

крупную рыбу или птицу  приматываю целиком  проволокой  к толстой палке и спокойно запекаю её над костром - можно даже с начинкой в брюхе..


Интересно сие...я чет такой вариант как то проглядел. Как барана проволокой к вертелю "пришивают" я видел, а вот птички-рыбки нет.
А можно как то фотки глянуть или подробное описание увидеть?
: Re: Мангал или куда ставим котелок (сковородку)
: d lesha 19 December 2018, 12:30:57
Вот самый первый складной таганок из нержавки. Но конструкция примерно такая же, только вместо поперечных перекладин сейчас делаем продольные, поперечные тут ни к чему.

(https://i.postimg.cc/FRMtcsv2/IMG-1467.jpg)
: Re: Мангал или куда ставим котелок (сковородку)
: d lesha 19 December 2018, 12:56:43
"Е" всё же не нужно выбрасывать

Зачёт!  ;D
: Re: Мангал или куда ставим котелок (сковородку)
: Jelsay 19 December 2018, 12:57:46
к сожалению - нет у меня детальных фото..
где то вот были общие планы где люди  кусают с таких "шашлычных прутиков".. да только толку с этих фото - там ничего не понятно.. если бы знал что нужны будут такие вот фото - то сделал бы.. а так..

тем более что я стараюсь не снимать  ни пойманную рыбу.. ни жареную дичь.. проблемы от этого могут быть и причём самые разные..  от засранных приметных стоянок.. до неприятного общения с  теми у кого  "хорошая рыба только для начальства".. 

а насчёт описания - пожалуйста..
вот скажем рыбка..   срезаете для неё  палку толщиной с черенок от граблей.. порода дерева особа не важна - лишь бы не  хвойное..  хорошо ошкуриваем - ибо кора дерева обычно даёт горечь и  ненужный вкус.. рыбку потрошим слегка натираем солью.. если это таймешек по сентябрю - то рекомендую набить тушку кислицей ( дикой красной смородиной).. она аккурат в это время поспевает.. затем просто приматываем рыбу к палке проволокой.. стараясь попасть на самые жесткие места рыбы.. добы когда рыба начнёт готовиться и мягчать  проволока не прорезала её насквозь..   палку приматывать можно как со стороны хребта так и со стороны брюха - особой разницы нет..
аккуратно помещаем палку с примотанной рыбой над углями костра.. 
 далее  -как обычно - особо не отвлекаемся - так как свежая  рыба - даже относительно крупная запекается моментально - поэтому не забываем крутить палку - стараясь  как можно больше держать рыбу брюхом вверх.. для чего используем подходящий фиксатор (щепку) от проворота палки...
: Re: Мангал или куда ставим котелок (сковородку)
: Harding 19 December 2018, 13:06:10
Раз использовали котел овальной формы, ставили его на большой  круглый дуршлаг.  Длина стороны котелка была больше  диаметра дуршлага. Дуршлаг был одновременно  и щепочницей. Экономия дров, защита от ветра, экономия сил, все просто и надежно. никаких дополнительных подвесов не использовали.
: Re: Мангал или куда ставим котелок (сковородку)
: sam7 19 December 2018, 13:25:15
Ааааа... это очень хорошо, что ты здесь объявился! :) Тогда рассуди, пожалуйста, наш с Пашей терминологический спор: как правильно называть твои коптильни в режиме использования как печка (т.е. когда внутри дрова горят, а сверху готовка идет): "щепотница" или все же "мангал"? О_о :)
Я всё же склоняюсь к термину «щепочница». Потому что и  на «Спутнице рыбака» и на малой «Карельской пушинке» оптимально одновременно стоят два котелка на 3,5 и 4,5 л. А это подразумевает небольшой коллектив. И дров для такого объёма надо всего ничего.
: Re: Мангал или куда ставим котелок (сковородку)
: фыва цукен 19 December 2018, 13:47:57
любая печка от непечки отличается наличием четко выраженного (ограниченного) топочного пространства измеряемого обычно в литрах.. печки-щепочницы не исключение..
дак у мангала тоже достаточно чётко выраженное (ограниченное) топочное пространство.

а объём мерить можно в чём угодно... хоть в кубических аттопарсеках... ::)
: Re: Мангал или куда ставим котелок (сковородку)
: Jelsay 19 December 2018, 13:57:47
любая печка от непечки отличается наличием четко выраженного (ограниченного) топочного пространства измеряемого обычно в литрах.. печки-щепочницы не исключение..
дак у мангала тоже достаточно чётко выраженное (ограниченное) топочное пространство.
угу.. но только у мангала оно ограниченно Вашим безграничным воображением..

а объём мерить можно в чём угодно... хоть в кубических аттопарсеках... ::)
А Вы - как -нибудь - попробуйте на заправке донести до кассирши этот элементарно простой тезис
: Re: Мангал или куда ставим котелок (сковородку)
: фыва цукен 19 December 2018, 14:13:09
только у мангала оно ограниченно Вашим безграничным воображением.
хм.

а у щепочницы - не так? и вообще, этот вопрос тут уже задавали, но всё же - чем щепочница отличается от мангала?
попробуйте на заправке донести до кассирши этот элементарно простой тезис
зачем?
: Re: Мангал или куда ставим котелок (сковородку)
: sam7 19 December 2018, 14:16:55
любая печка от непечки отличается наличием четко выраженного (ограниченного) топочного пространства измеряемого обычно в литрах.. печки-щепочницы не исключение..

Вот именно поэтому я и не знаю как правильно покороче назвать использование «Карельской пушинки» в качестве очага.  В зависимости от состояния погоды «… пушинка» может собираться как без одной торцевой стенки, так и без двух. Соответственно, о каком объёме может идти речь?
https://vk.com/photo244082775_456239603?rev=1
: Re: Мангал или куда ставим котелок (сковородку)
: LeonidS 19 December 2018, 14:29:48
Вот именно поэтому я и не знаю как правильно покороче назвать использование «Карельской пушинки» в качестве очага. 

Кстати, я обратил внимание, в этом самом "качестве очага" ты обычно используешь "Карельскую пушинку", а не "Спутницу". Это просто так оно само собой получилось, или же у "Спутницы" есть какие-то ограничения/неудобства по сравнению с "Пушинкой"?
: Re: Мангал или куда ставим котелок (сковородку)
: sam7 19 December 2018, 14:50:39

Кстати, я обратил внимание, в этом самом "качестве очага" ты обычно используешь "Карельскую пушинку", а не "Спутницу". Это просто так оно само собой получилось, или же у "Спутницы" есть какие-то ограничения/неудобства по сравнению с "Пушинкой"?

Между "Спутницей рыбака" и "Карельской пушинкой" принципиальная разница в конструкции и, соответственно, в функциональности. "Карельская пушинка" только коптильня и очаг, а "Спутница..." ещё и сушилка для грибов и рыбы, ну и крышка от коптильни она же и сковородка. Разница на видео
https://vk.com/videos244082775?section=uploaded&z=video244082775_456239071%2Fpl_244082775_-1
https://vk.com/videos244082775?section=uploaded&z=video244082775_456239026%2Fpl_244082775_-1
: Re: Мангал или куда ставим котелок (сковородку)
: LeonidS 19 December 2018, 15:04:29
Между "Спутницей рыбака" и "Карельской пушинкой" принципиальная разница в конструкции и, соответственно, в функциональности. "Карельская пушинка" только коптильня и очаг, а "Спутница..." ещё и сушилка для грибов и рыбы, ну и крышка от коптильни она же и сковородка.

Ну то есть оно так просто случайно вышло :) Это я к тому, что на последних Москитах и Скитульцах обычно у тебя в качестве очага видел именно "Пушинку", а вот видел ли "Спутницу" - даже и не припомню уже.
: Re: Мангал или куда ставим котелок (сковородку)
: sam7 19 December 2018, 15:27:52
Ну то есть оно так просто случайно вышло :) Это я к тому, что на последних Москитах и Скитульцах обычно у тебя в качестве очага видел именно "Пушинку", а вот видел ли "Спутницу" - даже и не припомню уже.

Нет, не случайно. "Спутница рыбака" это спутница одного рыбака, ну плюс пара-тройка друзей.
 А "Карельская пушинка" может быть и малой, и средней, и большой. Так вот, в большие походы https://vk.com/photo244082775_456239590, и на слёты типа Москита, где пользуются большие котлы я беру большую "Карельскую пушинку", т.к. она спокойно выдерживает два котла на 10 и 12 л. Ну и как выяснилось на последнем Моските "Карельская пушинка" может служить и подставкой для казана. Кстати, ещё раз респект Трускову за плов. До сих пор сглатываю слюнку при воспоминании о его плове. https://vk.com/skitulets?z=photo-50978416_456240192%2Fwall-50978416_2516
: Re: Мангал или куда ставим котелок (сковородку)
: Jelsay 19 December 2018, 15:31:10
Вот именно поэтому я и не знаю как правильно покороче назвать использование «Карельской пушинки» в качестве очага.  В зависимости от состояния погоды «… пушинка» может собираться как без одной торцевой стенки, так и без двух. Соответственно, о каком объёме может идти речь?
https://vk.com/photo244082775_456239603?rev=1
в качестве решения этой задачи предлагаю Вам называть эти два различных состояний одного и того же - по разному..  8)
как скажем мы называем воду - то снегом то паром.. то собственно водой..  ;D
: Re: Мангал или куда ставим котелок (сковородку)
: LeonidS 19 December 2018, 15:57:13
Нет, не случайно. "Спутница рыбака" это спутница одного рыбака, ну плюс пара-тройка друзей.
 А "Карельская пушинка" может быть и малой, и средней, и большой.

Ага, понятно. А у меня какая "Пушинка", интересно? :) По размеру она примерно как "Спутница".

ЗЫ: Кстати, не наладил еще с "Розой ветров" производство своих коптилен из титана? А таганок из титана - вообще супер было бы!
: Re: Мангал или куда ставим котелок (сковородку)
: фыва цукен 19 December 2018, 16:07:11
не наладил еще с "Розой ветров" производство своих коптилен из титана? А таганок из титана - вообще супер было бы!
лёнь, а вот не факт, что овчинка выделки стоит. титан по отношению к углероду (сиречь копоти) при высоких температурах куда менее инертен, чем железо. соответственно, и повести его может с большей вероятностью, и (в особо запущенных случаях) растрескивание возможно :(

и если смысл титановой коптильни я могу понять (всёжки она довольно тяжёлая, а титан, как-никак, в полтора с лишним раза легче стали), то вот смысла титанового таганка я не понимаю. ну будет он у тебя весить не 300 грамм, а 200. а зато перекосится или вообще лопнет. оно тебе надо?
: Re: Мангал или куда ставим котелок (сковородку)
: LeonidS 19 December 2018, 16:14:14
смысла титанового таганка я не понимаю. ну будет он у тебя весить не 300 грамм, а 200. а зато перекосится или вообще лопнет. оно тебе надо?

Ты прав, наверное... Так что насчет таганка вопрос снимается :)
: Re: Мангал или куда ставим котелок (сковородку)
: sam7 19 December 2018, 16:29:32
и если смысл титановой коптильни я могу понять (всёжки она довольно тяжёлая, а титан, как-никак, в полтора с лишним раза легче стали), то вот смысла титанового таганка я не понимаю. ну будет он у тебя весить не 300 грамм, а 200. а зато перекосится или вообще лопнет. оно тебе надо?

Вот тут я абсолютно согласен!!!

А с меня ещё часто просят таганок чтобы обязательно три котелка ставилось!!! Мол первое, второе и компот.
Я вот над таким, удлинённым таганком сейчас размышляю. Здесь засада в том, что трубки прогибаются, а уголки больно тяжёлые.
: Re: Мангал или куда ставим котелок (сковородку)
: LeonidS 19 December 2018, 16:42:07
А с меня ещё часто просят таганок чтобы обязательно три котелка ставилось!!! Мол первое, второе и компот.
Я вот над таким, удлинённым таганком сейчас размышляю. Здесь засада в том, что трубки прогибаются, а уголки больно тяжёлые.

Дык эта, пошли подальше (очень вежливо, разумеется 8) Если есть такое пожелание, то скорее всего, вес/объем для них не являются сколько-нибудь критичным параметром. А значит, абсолютно спокойно могут взять и два стандартных таганка вместо одного большого - результат с эксплуатационной точки зрения м.б. даже и удобнее выйдет...

ЗЫ: Ты не ответил - какая у меня "Пушинка", средняя, большая или маленькая? :)
: Re: Мангал или куда ставим котелок (сковородку)
: sam7 19 December 2018, 16:48:50

ЗЫ: Ты не ответил - какая у меня "Пушинка", средняя, большая или маленькая? :)

У тебя малая. А на Моските вы с Леной варили глинтвейн на большой
: Re: Мангал или куда ставим котелок (сковородку)
: sam7 19 December 2018, 18:39:36
А с меня ещё часто просят таганок чтобы обязательно три котелка ставилось!!! Мол первое, второе и компот.
Я вот над таким, удлинённым таганком сейчас размышляю. Здесь засада в том, что трубки прогибаются, а уголки больно тяжёлые.

Дык эта, пошли подальше (очень вежливо, разумеется 8) Если есть такое пожелание, то скорее всего, вес/объем для них не являются сколько-нибудь критичным параметром. А значит, абсолютно спокойно могут взять и два стандартных таганка вместо одного большого - результат с эксплуатационной точки зрения м.б. даже и удобнее выйдет...
Я всё-таки попробую сделать.. Раз люди просят.. Да и самому интересно... Даже планирую сделать два таганка. Первый под набор котелков максимум 5,5-6,5-8,5 л. А второй таганок побольше и покрепче.  У Розы ветров есть набор котелков "Геологический" 14, 16 и 18 л. Вот под него и планирую сделать. Задача вписаться в вес меньше одного кг без потери двойного запаса по прочности.
: Re: Мангал или куда ставим котелок (сковородку)
: RedRick 19 December 2018, 18:40:57
Если же задача несколько иная - сделать (для тепла и уюта) большой "долгоиграющий" костерок, а попутно на нем еще и пожрать приготовить - то там возможны разные варианты.
Варианты разные возможны. Вот например печка трансформер моя новая моя новая (https://pp.userapi.com/c850720/v850720660/6ac3d/ztmOvmPVl8o.jpg)
и вот видео как оно горит (https://vk.com/yuri_redrick?z=video152380_456239054%2F4d1ca6b3cb7454a145%2Fpl_wall_152380)
Там экономия дров безумная получается. Хочешь таганок для стационарной готовки, хочешь печка для обогрева или бани.
: Re: Мангал или куда ставим котелок (сковородку)
: RedRick 19 December 2018, 18:45:41
Я всё-таки попробую сделать.. Раз люди просят.. Да и самому интересно... Даже планирую сделать два таганка. Первый под набор котелков максимум 5,5-6,5-8,5 л. А второй таганок побольше и покрепче.  У Розы ветров есть набор котелков "Геологический" 14, 16 и 18 л. Вот под него и планирую сделать. Задача вписаться в вес меньше одного кг без потери двойного запаса по прочности.
Андрюх, так там вроде изобретено все давно. У той же Розы Ветров.
: Re: Мангал или куда ставим котелок (сковородку)
: LeonidS 19 December 2018, 18:53:15
Варианты разные возможны. Вот например печка трансформер моя новая моя новая (https://pp.userapi.com/c850720/v850720660/6ac3d/ztmOvmPVl8o.jpg)

Ага, я как представил себе картину маслом: как я загрузил эту печку на свой пакрафтик и поплыл - так сразу стало на душе весело и тепло, сразу ни печки, ни костра уже не нужно :))
: Re: Мангал или куда ставим котелок (сковородку)
: RedRick 19 December 2018, 19:04:26
Ага, я как представил себе картину маслом: как я загрузил эту печку на свой пакрафтик и поплыл - так сразу стало на душе весело и тепло, сразу ни печки, ни костра уже не нужно :))
Дядинька, во первых у многих потребности и компании поболее, а во вторых сумочка то не большая и пакрафт рвать там совершкнно не чем. Ну весит как пакрафт)))
: Re: Мангал или куда ставим котелок (сковородку)
: sam7 19 December 2018, 19:09:32
Я всё-таки попробую сделать.. Раз люди просят.. Да и самому интересно... Даже планирую сделать два таганка. Первый под набор котелков максимум 5,5-6,5-8,5 л. А второй таганок побольше и покрепче.  У Розы ветров есть набор котелков "Геологический" 14, 16 и 18 л. Вот под него и планирую сделать. Задача вписаться в вес меньше одного кг без потери двойного запаса по прочности.
Андрюх, так там вроде изобретено все давно. У той же Розы Ветров.
Юра, ты пропустил главное - меньше одного кг. Все кто производит достаточно крупные  таганки, т.е. под большие котлы, скромно умалчивают их вес.
: Re: Мангал или куда ставим котелок (сковородку)
: RedRick 19 December 2018, 19:20:27

Мда... Боюсь, что мы с тобой в этом вопросе (особенно в терминологии) жалкие дилетанты, так что и фиг бы с ним - вот придет кто-нибудь из "грамотных" (Редрик или Смеянов, например) - наведет порядок! :)

Интуитивно мне кажется, что мангал от щепотницы (ну, помимо размеров) отличается в первую очередь степенью "открытости" конструкции - но скорее всего, все это фигня :)
Ай, молодца))) все верно изложил)))) ЗачОт!!!
: Re: Мангал или куда ставим котелок (сковородку)
: RedRick 19 December 2018, 19:25:30
Юра, ты пропустил главное - меньше одного кг. Все кто производит достаточно крупные  таганки, т.е. под большие котлы, скромно умалчивают их вес.
Ну ты меня заинтересовал. Завтра взвешу)))))
: Re: Мангал или куда ставим котелок (сковородку)
: LeonidS 19 December 2018, 19:27:05
Юра, ты пропустил главное - меньше одного кг. Все кто производит достаточно крупные  таганки, т.е. под большие котлы, скромно умалчивают их вес.

Андрей, ды к может они и правы? В том смысле, что вес здесь (ну, в каких-то разумных пределах, естественно) вообще не имеет значения?

Очевидно, что востребовано это будет либо большими группами, либо же вообще народ путешествует на авто. А там абсолютно без разницы, будет ли таганок весить один кг или же полтора...

Граммы веса очень важны для "солистов" и маленьких групп - и они готовы за облегченную снарягу платить серьезные денежки. Но эта категория покупателей точно не будет таскать с собой здоровенные таганки. А тем, кто будет - на разницу в весе наплевать, важно лишь чтобы понадежнее да подешевле :)
: Re: Мангал или куда ставим котелок (сковородку)
: sam7 19 December 2018, 19:41:41
Юра, ты пропустил главное - меньше одного кг. Все кто производит достаточно крупные  таганки, т.е. под большие котлы, скромно умалчивают их вес.

Андрей, ды к может они и правы? В том смысле, что вес здесь (ну, в каких-то разумных пределах, естественно) вообще не имеет значения?

Очевидно, что востребовано это будет либо большими группами, либо же вообще народ путешествует на авто. А там абсолютно без разницы, будет ли таганок весить один кг или же полтора...

Граммы веса очень важны для "солистов" и маленьких групп - и они готовы за облегченную снарягу платить серьезные денежки. Но эта категория покупателей точно не будет таскать с собой здоровенные таганки. А тем, кто будет - на разницу в весе наплевать, важно лишь чтобы понадежнее да подешевле :)
В прошлом году когда мы летели на Сутам (Якутия) нам попались настолько принципиальные вертолётчики, что взвесили всё вместе с нами (14 чел)!!!!!!!!! Пришлось им подарить (в смысле оставить) кое-что из продуктов. А набор котлов кстати у нас титановый. Вообщем с таганком поиграюсь в своё удовольствие.
: Re: Мангал или куда ставим котелок (сковородку)
: Geometr 19 December 2018, 19:52:25
(https://b.radikal.ru/b41/1812/c2/06e6468fc35c.jpg)

(https://b.radikal.ru/b16/1812/96/d54f943128b0.jpg)
: Re: Мангал или куда ставим котелок (сковородку)
: roamer 19 December 2018, 20:53:27
roamer! Спасибо, хвала Творителю, я не один! Всё именно так, как Вы сказали... У Вас есть возможность работать с титаном? Могу выслать чертежи складного таганка.

зы: дык как все-таки вы сюда фотки-то вставляете?
Не успеваю отвечать.
Есть такой файлообменник http://5files.ru
  - запускаете его
  - указываете фото из своего компа
  - загружаете фото в файлообменник
  - там открывается окно со следующей строкой (http://адрес вашего файла)
  - эту строчку копируете в свой пост.
Там все понятно и очень просто. Я делаю так...
   
   Насчет титана. В старые советские времена за Свердловском была титановая свалка.
Все туристы добывали там этот металл для поделок.
Конечно титан очень хорош для таганка, и вес, и отсутствие ржавчины пополам с сажей.
(Да и сажу на титане можно сжечь на углях).
Раньше делали из нержавейки, сейчас из черняшки. Разница в весе не очень большая.
Если ходить в одиночку, то может это и принципиально.
Хотя, вес метровой треноги с проволокой будет такого же веса.
Я пользовался и треногой (на охоте) и мангалом. При сравнении мангал намного лучше.

Насчет костра из "дерьма" или "говна".
При поездке в лес, где проблема с дровами, берется легкая газовая плитка и спокойно готовится еда.
Ну а остальное как получится. А жаловаться, что приходится готовить на "дерьме" .........?
(На утиной охоте в конце октября спокойно готовили на газу прямо в деревянной лодке на засидке).

И опять насчет толпы..
Один кашеварит, второй или остальные - дрова и палатка (и). Какая разница 2 человека в группе или 16. Не могу понять.

Насчет голого берега,  отсутствия дров и ветра с дождем, действительно щепочница лучше.
Ну ведь каждый планирует свой поход и подбирает кухонный агрегат по конкретные условия.
У каждого частного случая свои частные решения. 
: Re: Мангал или куда ставим котелок (сковородку)
: Boroda63 19 December 2018, 21:14:38


И опять насчет толпы..
Один кашеварит, второй - дрова и палатка. Какая разница 2 человека в группе или 16. Не могу понять.

Дык...при таганке так и будет...и не иначе, даже если идут всего двое. А вот при той же консоле - натаскали вдвоем дров, а потом один ставит лагерь и тут же готовит на костре с очагом "консоль-цепочки", а второй пошел порыбачить или грибочки поискать...
: Re: Мангал или куда ставим котелок (сковородку)
: roamer 19 December 2018, 21:21:45
Ну распределение обязанностей в лагере это очень животрепещущий вопрос.
У всех же это по-разному.
У нас принято: сначала дрова, затем лагерь (палатка) и одновременно готовка.
За цветочками, ягодками, грибами, рыбой и т.д. уже потом - в свободное от лагеря время. :D
Сначала - дело, затем развлечения.

Да, а то что у нас три перемены блюд на ужин - так идем без обеда. Это нормально.
Это резко снижает вес. Сбросил 7 кг за 25 дней сплава. 8)

И ещё. Мы же ходим не на марафон. Встаем за 2-3 часа до сумерек. Есть время и приготовить, и порыбачить и посидеть у костра. Ну, да обычно мангал в сторону, костер побольше, а котел уже полный чая. Можно и пофилософствовать о житье-бытие.
: Re: Мангал или куда ставим котелок (сковородку)
: LeonidS 19 December 2018, 21:29:09
Ну ведь каждый планирует свой поход и подбирает кухонный агрегат по конкретные условия.
У каждого частного случая свои частные решения.

Именно так! Казалось бы, вполне очевидная вещь :)

Но она как-то несколько странно коррелирует с Вашим предыдущим постом:

С таганком мы ходим уже 30 лет и ничего лучше не бывает.

Впрочем, в любом случае, прогресс налицо :) Ну и слава богу! :))
: Re: Мангал или куда ставим котелок (сковородку)
: tadeush 19 December 2018, 21:46:03
Слушал я вас..дураки вы все(с)..Не я сказал..Райкин в своё время.. Ребят..Зачем спорить..у каждого свои предпочтения..Я вот не ленюсь таскать железяку в 1,5 кг по причине что мне с ним УДОБНЕЕ, чем на каждой стоянке танцы с бубнами устраивать..Поставил котелок и радуйся..Но я не настаиваю..Может кому-то нравиться поиздеваться над собой.. Поэтому, тема исчерпала себя..Я так думаю(с)
: Re: Мангал или куда ставим котелок (сковородку)
: roamer 19 December 2018, 22:20:38
Ну первый таганок мыделали в конце 80-х.
Пробовали разные агрегаты, но в дальнейшем остановились именно на нем.
: Re: Мангал или куда ставим котелок (сковородку)
: Barklay 20 December 2018, 08:20:43
Раздвигаешь две головешки потолще и туда ставишь все что не проваливается.
: Re: Мангал или куда ставим котелок (сковородку)
: d lesha 20 December 2018, 12:08:20
Ту Boroda63 - Александр, не дает мне покоя Ваша консоль из альпенштока, на которую можно повесить костровой тент из пэ пленки...  Фоточек нету?
: Re: Мангал или куда ставим котелок (сковородку)
: Boroda63 20 December 2018, 12:56:17
Ту Boroda63 - Александр, не дает мне покоя Ваша консоль из альпенштока, на которую можно повесить костровой тент из пэ пленки...  Фоточек нету?

Фоток у меня нет, да и выставлять их я не особо умею.
 
Были у меня отчеты с фотками и видио роликами, но одно завистливое чмо, которое я просил эти материалы выставить, их потом снесло.

В инете есть "брошенные" ролики из моих отчетов. Вот ниже один из них...Правда там не альпеншток, а просто палка.

Я в основном хожу один. Мой основной котелок 1 л., а чайный 0,7 л. По ролику видно, что такой очаг легко можно прикрыть куском пленки 1*1 м. с растяжками - просто кладешь пленку на консоль и оттягиваешь на колышки углы.

https://www.youtube.com/watch?time_continue=1&v=DZyUKS7Ogko
: Re: Мангал или куда ставим котелок (сковородку)
: фыва цукен 20 December 2018, 14:24:03
тема исчерпала себя..Я так думаю(с)
пришёл поручик и всё опошлил ;D

кость, ну чего ты трындеть народу мешаешь? зануда ;D
: Re: Мангал или куда ставим котелок (сковородку)
: d lesha 20 December 2018, 15:22:06
Слушал я вас..дураки вы все(с)..Не я сказал..Райкин в своё время.. Ребят..Зачем спорить..у каждого свои предпочтения..Я вот не ленюсь таскать железяку в 1,5 кг по причине что мне с ним УДОБНЕЕ, чем на каждой стоянке танцы с бубнами устраивать..Поставил котелок и радуйся..Но я не настаиваю..Может кому-то нравиться поиздеваться над собой.. Поэтому, тема исчерпала себя..Я так думаю(с)

Своим постом он провозгласил победу таганков! И т.к. новых доводов, опровергающих его утверждение, не последовало, будем считать, что это так... ;)
: Re: Мангал или куда ставим котелок (сковородку)
: LeonidS 20 December 2018, 15:42:34
Своим постом он провозгласил победу таганков! И т.к. новых доводов, опровергающих его утверждение, не последовало, будем считать, что это так... ;)

Не таганков вообще, а конкретно своего таганка (даже не так: таганища!) весом в 1.5кг :) Такой увесистый аргУмент, действительно, хрен оспоришь! :))
: Re: Мангал или куда ставим котелок (сковородку)
: sks 20 December 2018, 17:00:41
Фоток у меня нет, да и выставлять их я не особо умею
Сбрасывай на яндекс диск, а потом можно и сюда ссылку дать
ED: или обращайся, решим
По ролику видно, что такой очаг легко можно прикрыть куском пленки 1*1 м. с растяжками - просто кладешь пленку на консоль и оттягиваешь на колышки углы.
По ролику не так видно, ракурс сверху..
На моей фотке вполне можно кусок полиэтилена и даже брезента сверху растянуть, делали..
(http://www.turizmvnn.ru/files/system/foto/5771001.jpg)   
Хотя для таких здоровых брёвен идущий дождик пофиг, в отличии от таганка
: Re: Мангал или куда ставим котелок (сковородку)
: sks 20 December 2018, 17:16:11
Есть такой файлообменник
Он уже выставил фотку « Ответ #93 : 19 Декабря 2018, 12:30:57 »
 здесь (http://skitalets.skitulets.ru/forum/index.php?topic=927.msg15232#msg15232)
: Re: Мангал или куда ставим котелок (сковородку)
: choocha 20 December 2018, 21:25:16
 Внесу и я свой вклад . Вес кострового снаряжения равен весу куска веревки . Вместо кола часто используется живое дерево , если длина костровой жердины позволяет это сделать .
(http://5files.ru/storage/2018/12/p20_ebb857.jpg)
: Re: Мангал или куда ставим котелок (сковородку)
: choocha 20 December 2018, 21:27:24

Есть такой файлообменник http://5files.ru
  - запускаете его
  - указываете фото из своего компа
  - загружаете фото в файлообменник
  - там открывается окно со следующей строкой (http://адрес вашего файла)
  - эту строчку копируете в свой пост.


Спасибочки )
: Re: Мангал или куда ставим котелок (сковородку)
: d lesha 21 December 2018, 10:43:54
смысла титанового таганка я не понимаю.... перекосится или вообще лопнет.

По своему опыту использования титанового таганка могу сказать, что его не ведет вообще. Таганы из 12мм арматуры после первого же использования выгибает в разные стороны.
Трещины надо будет посмотреть, а вдруг правда...
: Re: Мангал или куда ставим котелок (сковородку)
: tadeush 21 December 2018, 10:48:05
Не таганков вообще, а конкретно своего таганка (даже не так: таганища!) весом в 1.5кг :) Такой увесистый аргУмент, действительно, хрен оспоришь! :))
[/quote]

Да, только Лёня ты забыл одну весщь..Я часто хожу не вдвоем с Леной как некоторые... А на этих 1.5 кг умещаются 3 котла, способные за раз накормить 12 прожорливых харь.
Веселись дальше.)))

П.С. без обид если что..))
: Re: Мангал или куда ставим котелок (сковородку)
: tadeush 21 December 2018, 10:52:53
смысла титанового таганка я не понимаю.... перекосится или вообще лопнет.

По своему опыту использования титанового таганка могу сказать, что его не ведет вообще. Таганы из 12мм арматуры после первого же использования выгибает в разные стороны.
Трещины надо будет посмотреть, а вдруг правда...

Таган из арматуры?
А чем уголок не устраивает?
: Re: Мангал или куда ставим котелок (сковородку)
: d lesha 21 December 2018, 11:45:12
А чем уголок не устраивает?

Дык окантовка из уголка, а поперечины из арматуры
: Re: Мангал или куда ставим котелок (сковородку)
: MrSunshine 21 December 2018, 13:43:48
лет 6 использую всегда и везде таганок из нержи (брал в ВВ), на котором одновременно 2 кана встают.
все компактно и быстро. Ничего не ведет.
вес, конечно ...но за удобство нужно платить.
---
показанные выше конструкции из перекладин-веревок-цепей-крюков... не понимаю и не принимаю  ;D

Почему?
1) к примеру, бывают места, где нет палок в принципе -только тонкие кривые кусты...
2) не нужно таскать с собой жерди или тратить время на вырубание новых;
3) таганок ОЧЕНЬ удобен - не нужно колдовать вокруг конструктора с подвесами.
4) при нехватке дров использование таганка экономит их.
---
как альтернатива таганку НО В ЛЕСНОЙ ЗОНЕ- обычная "таежка".
: Re: Мангал или куда ставим котелок (сковородку)
: Boroda63 21 December 2018, 14:12:19

как альтернатива таганку НО В ЛЕСНОЙ ЗОНЕ- обычная "таежка".

Не совсем понял - обычная "таежка", это что...?
: Re: Мангал или куда ставим котелок (сковородку)
: choocha 21 December 2018, 14:25:38

1) к примеру, бывают места, где нет палок в принципе -только тонкие кривые кусты...


И в такие места люди ходят , закладываясь на приготовление пищи на костре ? ))   Кстати , если кусты достаточной высоты , то проблема еще более упрощается . К верхушке куста привязывается веревка с палкой , как на фото sks.
: Re: Мангал или куда ставим котелок (сковородку)
: MrSunshine 21 December 2018, 14:30:18
Не совсем понял - обычная "таежка", это что...?
Привет, Саш!
Палка, и два обрубка или камня
: Re: Мангал или куда ставим котелок (сковородку)
: MrSunshine 21 December 2018, 14:34:09
И в такие места люди ходят , закладываясь на приготовление пищи на костре ? ))   Кстати , если кусты достаточной высоты , то проблема еще более упрощается . К верхушке куста привязывается веревка с палкой , как на фото sks.
Конечно ходят. На Чукотке к примеру есть протяженные пред тундровые зоны, где полно кустов чозении, которые и сырые горят неплохо, но леса уже нет совсем. Нет деревьев, нет палок прямых и достаточно толстых.
А  разводить костер и готовить ...в гуще кустов … ну-ну   ;D >:( ;)

---
я ж не агитирую за таганок, просто свое мнение сказал.
в рай - за уши не тянут  ;)
: Re: Мангал или куда ставим котелок (сковородку)
: d lesha 21 December 2018, 14:39:00
к примеру, бывают места, где нет палок в принципе -только тонкие кривые кусты...
И в такие места люди ходят , закладываясь на приготовление пищи на костре ? )) 

Ну а что такого? Вот, пожалуйста:

(https://www.marshruty.ru/PhotoFiles/0/0/6/8/0068448fc53841f380ab862042dee9af/large/%D0%98%D0%B7%D0%BE%D0%B1%D1%80%D0%B0%D0%B6%D0%B5%D0%BD%D0%B8%D0%B5%20016.jpg)

Дров много, а перекладину замучаешься искать. 

***К верхушке куста привязывается веревка с палкой ***
И к ней еще надо умудриться привязать противень...
: Re: Мангал или куда ставим котелок (сковородку)
: MrSunshine 21 December 2018, 14:45:13
Ну а что такого? Вот, пожалуйста:
Дров много, а перекладину замучаешься искать. 
***К верхушке куста привязывается веревка с палкой ***
И к ней еще надо умудриться привязать противень...

В точку!
------------------

Кроме того, если берег весь каменистый, даже есть дрын, то его вбить в "в землю" нереально. Конструкции с вертикальными палками- в таком разе не канают.

Таганок же- универсальный девайс.
: Re: Мангал или куда ставим котелок (сковородку)
: d lesha 21 December 2018, 14:50:01
Не совсем понял - обычная "таежка", это что...?
Привет, Саш!
Палка, и два обрубка или камня

Александр, это как раз твоя любимая консоль, если не ошибаюсь.

***Конструкции с вертикальными палками- не канают.***
Да если даже их можно забить, меня напрягает сам процесс. То ли дело - достал таганок - и все! И вес его (если группа небольшая) никак не будет больше веса того инструмента, которым эти колья забиваются.
: Re: Мангал или куда ставим котелок (сковородку)
: MrSunshine 21 December 2018, 15:01:20
"Да если даже их можно забить, меня напрягает сам процесс. То ли дело - достал таганок - и все!"
согласен с d lesha

обустройство костра- два раза в день и тут нужно по-возможности экономить время и прикладываемые усилия
: Re: Мангал или куда ставим котелок (сковородку)
: фыва цукен 21 December 2018, 15:05:18
вес его (если группа небольшая) никак не будет больше веса того инструмента, которым эти колья забиваются.
ну, отмечу, что основное назначение упомянутого инструмента - отнюдь не забивание кольев ;) но таки да, лично я считаю таганок наиболее универсальным приспособлением для костровой готовки. я согласен, что и у него есть минусы, но, имхо, у других конструкций по совокупности минусов больше. хотя с другой стороны - это средняя температура по больнице. возможно, кто-то ходит преимущественно по таким местам, где недостатки таганка проявляются сильно, а недостатки, скажем, тросика - слабо.

в общем, больше приборов, хороших и разных :)
: Re: Мангал или куда ставим котелок (сковородку)
: choocha 21 December 2018, 15:06:35


Ну а что такого? Вот, пожалуйста:

Дров много, а перекладину замучаешься искать. 

***К верхушке куста привязывается веревка с палкой ***
И к ней еще надо умудриться привязать противень...

Чета мне сдается , на заднем плане как бы деревья высотой от 3 метров и выше .)   Никакие перекладины для подобных ландшафтов искать не надо . Все решается с помощью веревок  - натянуть веревку между деревьями , к ней- подвесить  на веревку же палку с сучками , на сучок - котелок . . Или  подвесить на веревках же  кусок "перекладины"  - достаточно  толстой ветки длиной сантиметров 70 для подвеса 3-х котлов .   Или связать верхушки кустов ( если в наличие  реально кусты) . Со  сковородкой - да, сложнее .  Обычно ставится на камушки  или чурбаки , или прямо на угли . Кто-то выкладывал вариант подвешивающегося противня - то есть подвесить противень , если такая задача заранее решалась дома , вообще не вопрос . Впрочем , таскать тяжести никто не запрещает )
: Re: Мангал или куда ставим котелок (сковородку)
: choocha 21 December 2018, 15:09:10


обустройство костра- два раза в день и тут нужно по-возможности экономить время и прикладываемые усилия

Горелка наше все для такого похода. Там вообще из усилий только крантик повернуть .
: Re: Мангал или куда ставим котелок (сковородку)
: Boroda63 21 December 2018, 15:20:17


Александр, это как раз твоя любимая консоль, если не ошибаюсь.
Да если даже их можно забить, меня напрягает сам процесс. То ли дело - достал таганок - и все! И вес его (если группа небольшая) никак не будет больше веса того инструмента, которым эти колья забиваются.

Леша, не надо ничего"забивать". В камень, в гальку, в мерзлоту ты ничего не забьешь... Две рогульки просто ставятся под консоль как подпорки, а придавить консоль можно и рюкзаком...
Да и всегда можно найти возможность, как такое кострище из подручьных средств организовать.
Вот тут видно, на переднем плане, а так то там все камнепадом замусорено...
http://gameruns.ru/player.php?video=IaBE5DKJMAg

А вообще то все сие здесь уже обсудили, Андрею просто надо прочитать предыдущие посты, там есть ответы на его "доводы".

Я таскал таганок...но только в тундру. Там же и печка-казимировка у нас на группу варила.
А в тайге и лесистой местносте, для меня самый удобный вариант - костровая консоль.

Я даже на таком костре ставил не только костровой тент, но и лагерный, когда меня здорово мочило все лето.
 Делал высокую треногу. На нее клал длинную, наклонную жердь. На жердь накидывал двускатный тент 2*3 м.
 Крепил его к наклонной жерди узлом Прусика и оттяжками к колышкам.
С краю тента, около треноги, разводил костерок, а от жерди спускал цепочки с котелками. Ну и там же у жерди  располагал барахло для просушки.
: Re: Мангал или куда ставим котелок (сковородку)
: d lesha 21 December 2018, 15:21:45
Все решается с помощью веревок... и т.д.

Я даже читать устал, а как это будет выглядеть в натуре, даже представить боюсь...
И - да! Ходили мы на Кольский в тот раз втроем, один товарищ был с нами первый раз. Он тоже был ярый приверженец кострового тросика. Ходили они у нас, в Пермском крае. Так вот, в следующий раз, когда собирались на Сахалин, про тросик он даже не заикался... 

***для меня самый удобный вариант - костровая консоль***

Саш, я тебя прекрасно понимаю. Раньше, когда еще увлекался охотой на боровую дичь, тоже таскал с собой чифирбак из консервной банки и тоже пользовался твоей конструкцией. Было бы странным, уходя из дома дня на день-два, когда с собой не берешь ни пенки, ни какой другой приблуды стояночной, брать с собой таганок.
: Re: Мангал или куда ставим котелок (сковородку)
: choocha 21 December 2018, 15:35:42


Я даже читать устал, а как это будет выглядеть в натуре, даже представить боюсь...


Вот на вашей фотке прямо по курсу за костром береза с изогнутым стволом . Достаточно к стволу привязать метровый  кусок веревки с  веткой-подвесом . Вообще-то , если б вам один раз увидеть , насколько все просто решается , вы бы не боялись ))  Способ как раз хорош для регионов типа Кольского . Я , например , на Кольский ходила с горелкой , чтоб не быть привязанной к лесной зоне . То есть , тащить в подобный поход и   горелку и  таганок - это вообще мрак и самоубийство. В то же время , понимание того , что вбивание колов и обустройство перекладин - лишняя сущность , дает возможность всегда приготовить пищу на костре без таганка и без особенных трудозатрат .
: Re: Мангал или куда ставим котелок (сковородку)
: MrSunshine 21 December 2018, 15:37:51
спорить и доказывать бесполезное дело.
поделились каждый своим опытом и остались при своих  :D
: Re: Мангал или куда ставим котелок (сковородку)
: d lesha 21 December 2018, 15:44:25
[quote author=choocha link=topic=927.msg15320#msg15320 date=1545395742
 тащить в подобный поход и   горелку и  таганок - это вообще мрак и самоубийство.
[/quote]

Да почему вас так ужасает это слово - "таганок" Я уже выше писал, что мой таганок весит 230 грамм. Что здесь ужасного? И да, на Кольский мы еще и газ брали  ;) Но использовали его один раз только. Просто маршрут сразу так составляли, чтобы поблизости всегда были заросли кустов, по спутнику они хорошо вычисляются.


***спорить и доказывать бесполезное дело***
   А поговорить?©
: Re: Мангал или куда ставим котелок (сковородку)
: Boroda63 21 December 2018, 15:44:36
Вот на этом ролике я готовлю малосол из сига, хариуса в соевом соусе, и солю потрошки с икрой - в качестве стола у меня камень.
Дык, потом под этот камень, я воткнул свой "альпеншток" и подставил под него две половинки весел как подпорки - кострище было готово. На все про все, вместе с посолом, у меня ушло 7-10 мин.

https://yutubvideo.ru/watch/gotovka-malosola-iz-siga-posol-ikri-i-gotovka-melkogo-khariusa-v-soevom-souse/sarC3RbonCM
: Re: Мангал или куда ставим котелок (сковородку)
: choocha 21 December 2018, 15:53:49


Да почему вас так ужасает это слово - "таганок" Я уже выше писал, что мой таганок весит 230 грамм. Что здесь ужасного? И да, на Кольский мы еще и газ брали  ;) Но использовали его один раз только. Просто маршрут сразу так составляли, чтобы поблизости всегда были заросли кустов, по спутнику они хорошо вычисляются.


***спорить и доказывать бесполезное дело***
   А поговорить?©

Вес зачетный !   Таганок я не люблю прежде всего потому , что в каждом походе , где он использовался , кто-нибудь  обязательно опрокидывал  котел с едой . Поскольку устройство таганков было разным , и люди в этих походах тоже  были разные , можно сделать вывод, что это тенденция , однако )   

С зарослями кустов (даже если на них заложиться ) проблема в том , что после пары-тройки дней затяжных дождей  будет вообще проблематично развести костер . Что с таганком , что без него .
: Re: Мангал или куда ставим котелок (сковородку)
: MrSunshine 21 December 2018, 15:57:16
Вот на вашей фотке прямо по курсу за костром береза с изогнутым стволом . Достаточно к стволу привязать метровый  кусок веревки с  веткой-подвесом . Вообще-то , если б вам один раз увидеть , насколько все просто решается , вы бы не боялись ))  Способ как раз хорош для регионов типа Кольского . Я , например , на Кольский ходила с горелкой , чтоб не быть привязанной к лесной зоне . То есть , тащить в подобный поход и   горелку и  таганок - это вообще мрак и самоубийство. В то же время , понимание того , что вбивание колов и обустройство перекладин - лишняя сущность , дает возможность всегда приготовить пищу на костре без таганка и без особенных трудозатрат .

"а поговорить?"
Можно и поговорить:

1)"Вот на вашей фотке прямо по курсу за костром береза с изогнутым стволом . Достаточно к стволу привязать метровый  кусок веревки с  веткой-подвесом"
Т.е. Вы "привязаны" к расположению деревьев. Это сильно снижает степень свободы выбора костровища-раз,
 и есть местности с КУСТАМИ, а деревьев нет вообще - это два.!
2) "...тащить в подобный поход и   горелку и  таганок - это вообще мрак и самоубийство." Если таганок нетяжелый, а будет и лесотундра и тундра- именно таганок и горелка.
3) " В то же время , понимание того , что вбивание колов и обустройство перекладин - лишняя сущность , дает возможность всегда приготовить пищу на костре без таганка и без особенных трудозатрат " Писал уже- НЕТ рядом ни колов ни перекладин- это раз. Но если вы их где-то раздобыли-их вес будет больше чем у таганка, а таскать их будете.


: Re: Мангал или куда ставим котелок (сковородку)
: MrSunshine 21 December 2018, 15:59:17
"в качестве стола у меня камень."

Хахаха  ;) :D ;D

Саш, а в качестве постели что ?
---

как и писал "таежка" - кмк это нормальное решение. Но дрын сначала найти нужно, а потом возить с собой.
+ ты подвесишь только один котелок, а на таганке можно сразу два - это большая экономия времени!
+  таганок позволяет удобно поставить сковородку или лоток.
конечно сковородку, лоток можно на бревна или угли поставить всегда, но таганок априори решает все проблемы и позволяет очень удобно готовить.
+ при устойчивом положении кана откинуть ручку и снять крышку и колдовать над ним, а на таежке он будет туды-сюды..ну а про подвесы вообще молчу
+ дрын по-любому менее компактен, чем таганок при перевозке в лодке. Или ты на каждой стоянке новый делаешь ?

: Re: Мангал или куда ставим котелок (сковородку)
: фыва цукен 21 December 2018, 16:10:32
Таганок я не люблю прежде всего потому , что в каждом походе , где он использовался , кто-нибудь  обязательно опрокидывал  котел с едой
:o :o :o

чот я не помню, чтобы такое происходило. то есть происходило, наверное, но, по всей видимости, настолько редко, что в памяти не застревало.

кстати, и на тетереве тоже ;)
: Re: Мангал или куда ставим котелок (сковородку)
: MrSunshine 21 December 2018, 16:11:43
У меня таганок очень устойчив и перевернуть с него - нужны очень кривые руки, а поскольку готовлю как правило сам...все в порядке
: Re: Мангал или куда ставим котелок (сковородку)
: Boroda63 21 December 2018, 16:14:50
"в качестве стола у меня камень."

Хахаха  ;) :D ;D

Саш, а в качестве постели что ?
---

как и писал "таежка" - кмк это нормальное решение. Но дрын сначала найти нужно, а потом возить с собой.

Ну, до того, что бы возить с собой столик, я еще не дошел...Уж извини, здесь я тебя не понимаю и даже обсуждать сие не хочу.

А насчет твоих "доводов" за таганок, дык я же написал - прочитай предыдущие посты сей дискуссии, там на все это отвечали.
: Re: Мангал или куда ставим котелок (сковородку)
: choocha 21 December 2018, 16:16:00

3)  Писал уже- НЕТ рядом ни колов ни перекладин- это раз. Но если вы их где-то раздобыли-их вес будет больше чем у таганка, а таскать их будете.


Вам бы надо читать внимательней , что  я пишу. Колы и перекладины я разрешаю не использовать , поэтому и таскать их вам не придется . Достаточно куда-то подвесить веревку - если есть куда .  Если нет  ( низкорослые кусты или кустов вообще нет ) . я надеюсь , вы с собой возьмете все-таки горелку .
: Re: Мангал или куда ставим котелок (сковородку)
: MrSunshine 21 December 2018, 16:16:54
Ну, до того, что бы возить с собой столик, я еще не дошел...Уж извини, здесь я тебя не понимаю и даже обсуждать сие не хочу.
А СТОЛ - Это заслуживает отдельной темы!
Вечером будет время - обсудим в отдельной теме!
Каску одену- можете закидать табуретами и чурками  ;)
: Re: Мангал или куда ставим котелок (сковородку)
: MrSunshine 21 December 2018, 16:19:32
Вам бы надо читать внимательней , что  я пишу. Колы и перекладины я разрешаю не использовать , поэтому и таскать их вам не придется . Достаточно куда-то подвесить веревку - если есть куда .  Если нет  ( низкорослые кусты или кустов вообще нет ) . я надеюсь , вы с собой возьмете все-таки горелку .
Ок, ПРИНЯТО - колы и перекладины в сторону.

Вам также стоит перечитать внимательно, когда я писал, что кусты такие, что к ним не привяжешь ничего да и в гуще этих кустов находиться с костром невозможно.
Но горит чозения прекрасно как в сухом так и сыром виде!

Покажу фото вечером, если удастся вставить
: Re: Мангал или куда ставим котелок (сковородку)
: Boroda63 21 December 2018, 16:21:12

А СТОЛ - Это заслуживает отдельной темы!

Нет,... для меня не заслуживает...
: Re: Мангал или куда ставим котелок (сковородку)
: choocha 21 December 2018, 16:24:42

чот я не помню, чтобы такое происходило. то есть происходило, наверное, но, по всей видимости, настолько редко, что в памяти не застревало.

кстати, и на тетереве тоже ;)

О, точно , на Тетереве не опрокидывался . Но у нас там и каны били маленькие и почва - песок  .    А так , на каменистой почве таганок  на 2-3 больших котла установить ровно проблематично . Обычно все кувыркается в момент снятия одного из котлов .
: Re: Мангал или куда ставим котелок (сковородку)
: фыва цукен 21 December 2018, 16:26:33
Обычно все кувыркается в момент снятия одного из котлов .
ну хз, у меня как-то и в карелии ничего не опрокидывалось, и на урале, и в карпатах...

правда, я с большими группами не хожу, соответственно, и котлы небольшие...
: Re: Мангал или куда ставим котелок (сковородку)
: choocha 21 December 2018, 16:28:32

Но горит чозения прекрасно как в сухом так и сыром виде!

Ходить только туда , где растет чозения ? ) А где не растет , грызть сырую крупу , ибо без горелки там делать нечего .
: Re: Мангал или куда ставим котелок (сковородку)
: Jelsay 21 December 2018, 18:36:24
вот и выходит - как бы не крутились и как бы не вертелись..
что правильно спроектированная разборная\раскладная щепочница - поистине универсальна  - как и по лесам  - так и судя по всему  и по тундрам\пустыням.. 

Поскольку подножна.. экономна.. и не нужно ломать голову как поставить посуду..  как защитить её от ветра..   
Более того - правильно разработанная щепочница может работать в различных кухонных качествах.. от плитки до гриля..от коптилки до выпечки..

а для легкости может быть сделана из титана.. (по крайней мере так будет не тяжелее чем таганки.. цепочки и т.п.)
: Re: Мангал или куда ставим котелок (сковородку)
: фыва цукен 21 December 2018, 19:03:41
так будет не тяжелее чем таганки.. цепочки и т.п.)
щепочница весом 250-300 грамм? на два котла?

"не верю" (с)
: Re: Мангал или куда ставим котелок (сковородку)
: MrSunshine 21 December 2018, 19:08:38
так будет не тяжелее чем таганки.. цепочки и т.п.)
щепочница весом 250-300 грамм? на два котла?

"не верю" (с)

я тоже
: Re: Мангал или куда ставим котелок (сковородку)
: sks 21 December 2018, 19:38:37
я что-сам одолжен их обжимать сначала ?
хрень какая. мне лень это делать
Гы.. а наобещал.. :)
Давай ссылки через (url].. кому интересно - разберуться
: Re: Мангал или куда ставим котелок (сковородку)
: Geometr 21 December 2018, 19:39:59
Академия наук принципиально не рассматривает проекты вечных двигателей.

На "Скитальце" я бы ввел правило - без разговоров банить  пропагандонов "щепочниц", не ходивших в автономный поход с сим изделием в качестве единственного источника огня для приготовления пищи хотя бы на пару недель.

И не представивших соответствующий отчет.
: Re: Мангал или куда ставим котелок (сковородку)
: MrSunshine 21 December 2018, 19:40:48
Гы.. а наобещал.. :)
Давай ссылки через (url].. кому интересно - разберуться
Никому я думаю это не интересно.
: Re: Мангал или куда ставим котелок (сковородку)
: sks 21 December 2018, 19:41:21
щепочница весом 250-300 грамм? на два котла?
"не верю" (с)
А по образу печки Казимирова? Тоже не поверишь?
: Re: Мангал или куда ставим котелок (сковородку)
: sks 21 December 2018, 19:43:39
Никому я думаю это не интересно.
Это частное мнение..
Наша компания с прошлого века со столами отдыхает..
Даже один раз с пешкой более 30 км.. :)
: Re: Мангал или куда ставим котелок (сковородку)
: MrSunshine 21 December 2018, 19:48:10
Это частное мнение..
Наша компания с прошлого века со столами отдыхает..
Даже один раз с пешкой более 30 км.. :)
я в ПМ Вам написал :-))

а классный столик я в этом году опробовал на Амге
просто супер!
В него (в столик в сложенном состоянии) укладывал скатерку, поварешку, нож
И не весит столик почти ничего...
а еще есть у меня стульчик - 500 грамм!  :) :) :)

вот отчет, там есть все про столик  :)
https://forum.guns.ru/forummessage/99/2325339.html

таганок отработал отлично, впрочем, как и всегда !  8)
: Re: Мангал или куда ставим котелок (сковородку)
: sks 21 December 2018, 19:49:49
я в ПМ Вам написал :-))
Уже ответил, спасибо.
: Re: Мангал или куда ставим котелок (сковородку)
: sks 21 December 2018, 21:26:38
а классный столик я в этом году опробовал на Амге
...
а еще есть у меня стульчик - 500 грамм! 
Просмотрел, почитал.
Остался при своих, то есть вместо таганка - пирамидка из трёх дюралевых трубок - вес такой-же(почти), удобство выше, и жарим и варим икоптим, три котелка держит одновременно. Но от величины дров не зависим, т.е. и топляк идёт в дело без разделки. Спасибо за подтверждение этого по фоткам похода.
И столик на Косью понравился.. Правда там что-то таганка не было.
Вобщем всё понравилось, с удовольствием посмотрел, спасибо.
: Re: Мангал или куда ставим котелок (сковородку)
: sks 21 December 2018, 21:36:01
На "Скитальце" я бы ввел правило - без разговоров банить  пропагандонов "щепочниц", не ходивших в автономный поход с сим изделием в качестве единственного источника огня для приготовления пищи хотя бы на пару недель.
Если  с наддувом - это щепочница, тогда к Советову. Ему нравится, .. как и мне.. :)
: Re: Мангал или куда ставим котелок (сковородку)
: RedRick 21 December 2018, 22:22:40
щепочница весом 250-300 грамм? на два котла?

"не верю" (с)
И совершенно правильно делаешь))))) тк нужно уточнять что за котлы и что за щепочница. А то я легко сделаю щепочницу в 250 гр на два котла. И работать ведь будет, что характерно
: Re: Мангал или куда ставим котелок (сковородку)
: choocha 21 December 2018, 22:29:24

На "Скитальце" я бы ввел правило - без разговоров банить  пропагандонов "щепочниц", не ходивших в автономный поход с сим изделием в качестве единственного источника огня для приготовления пищи хотя бы на пару недель.


А как такое в принципе возможно  ? В смысле -щепочница , как единственный источник огня . Особенно с учетом того, что заведомо есть спички и дрова - то есть , костер-то , если что , сложить можно . В моем понимании , назначение щепочницы ( как и таганка) -вспомогательное устройство , облегчающее жизнь .  Если вес снаряжения и тип похода  позволяют , почему бы не  взять  щепочницу или таганок ?
: Re: Мангал или куда ставим котелок (сковородку)
: LeonidS 21 December 2018, 23:37:11
А кстати, тут уже Саша (Борода) пару раз толкал забавную идею насчет того, что если взять таганок и снабдить его ветро-защитой, то фактически имеем ту же самую "печку-щепотницу" - ну разве что без дна (а в большинстве случаев оно и нафиг не требуется)...

Мне идея показалась интересной (а м.б. даже и перспективной) - хотелось бы, чтобы наши "печные гуру" (Андрей и Юрка) малость покумекали бы над этим - фиг его знает, может в итоге и какой-нибудь новый забавный продукт родится?

Поскольку таганок - вот он уже есть (у Андрея-то точно). И очень очень неплохой... Таганок как бы задает "силовой каркас" всей конструкции - а там уж вокруг него можно что-то сильно облегченное придумать для защиты от ветра и "правильной" циркуляции воздуха. Идея "сырая" и возможно "бредовая" - но что-то в ней есть, IMHO!
: Re: Мангал или куда ставим котелок (сковородку)
: Geometr 21 December 2018, 23:48:06

А как такое в принципе возможно  ? В смысле -щепочница , как единственный источник огня . Особенно с учетом того, что заведомо есть спички и дрова - то есть , костер-то , если что , сложить можно . В моем понимании , назначение щепочницы ( как и таганка) -вспомогательное устройство , облегчающее жизнь .  Если вес снаряжения и тип похода  позволяют , почему бы не  взять  щепочницу или таганок ?

В чем смысл умозрительных постов по темам, в которых ОТДЕЛЬНЫЕ, не все, авторы высказываний имеют смутное представление, но агрессивно претендуют на непререкаемую истину?
К уважаемым Choocha и LeonidS это никоим образом не относится.

Сказал же Карел Чапек: Представьте себе, какая была бы тишина, если бы люди говорили только то, что знают.

В нашем случае я бы стал считать заслуживающим внимание лишь рекомендации, проверенные авторами  на практике. При наличии отчетов, фотографий. 

Я не против таганков и щепочниц в походе. Не против картины, корзины, картонки и маленькой собачонки в походе. Если туристу это надо.

К таганкам, треногам, «веревкам» вопросов нет – авторы это снаряжение проверили на себе, отчитались в той или иной форме.

Но вот «рекомендаторам» брать с собой в длительный турпоход  печки-щепочницы в лесную зону с нормальными дровами я задаю вопросы:

Ваши рекомендации можно ли воспринимать всерьез?
У вас есть хотя бы двухнедельный практический опыт готовки пищи исключительно на щепочнице?
Фотографии, отчеты есть?
Или так – берите с собой щепочницу, а готовить вы все равно будете на костре или таганке?

Ответов «рекомендаторов» на эти вопросы нет.

Чего заели меня эти щепочницы в данной теме – просто имею практический  опыт эксплуатации щепочниц в тундрах полярного Таймыра, определенное мнение сложилось, отчет и фото публиковал в свое время.

Да, кстати, уважаемая Наташа.
Как зарекомендовала себя Ваша личная щепочница в турпоходах?

Моя щепочница вот такая.

(https://d.radikal.ru/d17/1812/57/fad5b8499370.jpg)
: Re: Мангал или куда ставим котелок (сковородку)
: Jelsay 22 December 2018, 00:04:39
Академия наук принципиально не рассматривает проекты вечных двигателей.

На "Скитальце" я бы ввел правило - без разговоров банить  пропагандонов "щепочниц", не ходивших в автономный поход с сим изделием в качестве единственного источника огня для приготовления пищи хотя бы на пару недель.

И не представивших соответствующий отчет.

вот и сделайте СВОЙ скиталец.. Великий Двухнедельный Путешественник.. и там уже баньте всех кто обратил внимание на Вашу косность мышления  и на Ваш пиетет перед математикой... столь  свойственной Великим Северным Военным Инженерам.. в чём я уже не сомневаюсь..

я бы ещё согласился с некоторой натяжкой насчёт  разговора  2-недельной раскладки продуктов.. но щепочница - тот тут при чём ?
какая нахрен разница в применении щепочницы за неделю и за месяц.. ?..
: Re: Мангал или куда ставим котелок (сковородку)
: Geometr 22 December 2018, 00:10:16
Переходим на личности ?
Ищем как поддеть, если не получается ответить по существу?
Любезный, хамство компетенцию никак не заменит.
: Re: Мангал или куда ставим котелок (сковородку)
: Jelsay 22 December 2018, 00:47:30
не я это первый начал.
хотели бы по существу -  задавали бы вопросы по существу.. а не стали бы давить своим дутым (для меня) авторитетом..

Вы мне не интересны, Geometr, Ваши мысли и Ваши походы  тоже  мне не интересны..  я не высоко всё это оцениваю..
поэтому постарайтесь игнорировать мои сообщения..
: Re: Мангал или куда ставим котелок (сковородку)
: LeonidS 22 December 2018, 01:27:38
Коллеги Jelsay и Geometr, пожалуйста, будьте спокойнее и толерантнее! :) Ну чесслово, как дети малые...

ЗЫ: Обоим - предупреждение от модератора.
: Re: Мангал или куда ставим котелок (сковородку)
: Jelsay 22 December 2018, 02:11:53
\ за предупреждение - спасибо.. 
но не хотелось бы его получить в такой компании.. \


но мне вот интересно - какое отношение эта тема имеет к относительно длительным (более 2-х недель) походам ?
за две недели - что щепочница должна прогореть ? сломаться ? расплавиться ?

Почему, если я на два дня выехал на рыбалку - то  что я не имею права пользоваться непроверенным в месячном походе снаряжением ? Да и в обратном случае   тоже ?
лично я думаю - что это всё вполне себе на персональный выбор  каждого..

по теме :
всё равно вы,  любители таганков, таскаете с собой костровую железяку..
и конечно - у таганка есть свои плюсы и минусы..
в связи с чем неплохо было бы сравнить таганок с его ближайшей  "родственницей" - щепочницей - где тоже несомненно есть свои плюсы и минусы..

дело в том что эти два девайса не очень радикально отличаются и по весу и по компактности в собранном состоянии..

 
: Re: Мангал или куда ставим котелок (сковородку)
: Boroda63 22 December 2018, 04:21:26
  неплохо было бы сравнить таганок с его ближайшей  "родственницей" - щепочницей - где тоже несомненно есть свои плюсы и минусы..

дело в том что эти два девайса не очень радикально отличаются и по весу и по компактности в собранном состоянии..

Согласен. Эту же мысль я высказывал несколько раньше.
Просто изначальный посты, о подавляющем преимуществе таганка перед другими вариантами дровяной готовки и породили сею дискуссию.
: Re: Мангал или куда ставим котелок (сковородку)
: Boroda63 22 December 2018, 05:21:24
А кстати, тут уже Саша (Борода) пару раз толкал забавную идею насчет того, что если взять таганок и снабдить его ветро-защитой, то фактически имеем ту же самую "печку-щепотницу" - ну разве что без дна (а в большинстве случаев оно и нафиг не требуется)...

Мне идея показалась интересной (а м.б. даже и перспективной) - хотелось бы, чтобы наши "печные гуру" (Андрей и Юрка) малость покумекали бы над этим - фиг его знает, может в итоге и какой-нибудь новый забавный продукт родится?



Лень, такая конструкция меня здорово выручала в прикаспийских степях, на границе с Казахстаном.
Там осенью много дней подряд, дует сильный восточный ветер - местные называют его "Назарбай".

Готовил на группу - таганок был мощный..., разборный, а не складной. Ветрозащита  из тонкой жести, сворачивалась в трубку. Высотой почти до верха канов и обхватывала таганок вокруг.
 Вся конструкция накрывалась стеклотканью, оставлялась только два отверстия с подветренной  стороны - приточная под таганок и вытяжная сверху.

Мне кажется, что щепочница, сделанная под два нужных кана и допускающая использование стеклоткани, была бы эффективнее сего "буратино".
: Re: Мангал или куда ставим котелок (сковородку)
: LeonidS 22 December 2018, 06:04:44
Мне кажется, что щепочница, сделанная под два нужных кана и допускающая использование стеклоткани, была бы эффективнее сего "буратино".

Саша, я ни в коей мере (даже ни в малейшей!) не говорю про использование твоего конкретного "буратино", а просто предлагаю производителям таганков (и печек) пораскинуть мозгами - а вдруг чего интересного в этом направлении там надумается? О_о :)

Так-то моя позиция очень близка к Паше (Цукену): в 80-90% всех ситуаций мне достаточно просто таганка (с большим или меньшим удобством, но почти всегда достаточно так или иначе). Но при этом есть четкое понимание, что в целом ряде конкретных ситуаций существуют вещи и поудобнее конкретно здесь и сейчас :) А вот нужно ли с возможными неудобствами смириться, или же с ними нужно активно бороться (за счет использования альтернативного оборудования) - это уже глубоко личное дело каждого, в зависимости от его вкусов и ситуации.

Это же относится и к печкам... У них, IMHO, есть два достоинства: 1) экономность в дровах; 2) хорошая ветро-защищенность - а фактически, второе превращается в первое :)

Необходимы эти свойства, мягко говоря, далеко не всегда и не всем! Если вот у меня нет необходимости адски экономить дрова (да и еще дело происходит в лесу, где нет сильного ветра) - то мне никакая печка и нах не сдалась вообще! Мне вполне хватит обычного банального таганка, который я спокойно могу поставить в свой костер, и ни о чем не париться :)

Но вот если вдруг случаются экстремальные ситуации (например, дров очень мало, а ветер сильный) - то возможно, я был бы не против того, чтобы "малой кровью" (т.е очень небольшим дополнительным весом и затратами труда) суметь легко преобразовать свой таганок в "подобие печки" :) Я только об этом - то бишь, об опциональном варианте усовершенствования/расширения базового функционала таганка.
: Re: Мангал или куда ставим котелок (сковородку)
: d lesha 22 December 2018, 08:07:19
http://skitalets.skitulets.ru/forum/index.php?topic=114.360

Почему-то тогда хватило одного высказывания Джелсэя, чтобы тема о таганке с тряпочкой заглохла.  Время если будет, надо будет попробовать чёнить изобразить...
: Re: Мангал или куда ставим котелок (сковородку)
: LeonidS 22 December 2018, 08:47:48
Почему-то тогда хватило одного высказывания Джелсэя, чтобы тема о таганке с тряпочкой заглохла.

Ну как раз "почему" оно там заглохло - это более чем понятно и очевидно, IMHO! :)) Многочисленные и повторяющиеся, причем на разных форумах, но всегда с участием одних и тех же людей, длиннющие и очень сильно "злобные" по отношению друг к другу, "баттлы щепотников" напрочь отбивают у сколько-нибудь "нормальных" людей даже малейшую охоту все это читать! :)

Это с субъективной точки зрения. А есть еще и объективная сторона: разных разговоров/споров вокруг всевозможных "щепотниц" ведется намного (возможно, на порядки) больше, нежели их используется в реальной жизни :)
: Re: Мангал или куда ставим котелок (сковородку)
: Boroda63 22 December 2018, 09:01:37
тема о таганке с тряпочкой заглохла.  Время если будет, надо будет попробовать чёнить изобразить...

Попробуй Леш. Творчество дело нужное.

В свое время, я думал в направление использовать таганок, как часть печки (про что Леня говорит...).
То есть думал делать таганок по ширине на два кана, которые ставились бы на него не поперек, а по длине.
 А вокруг гибкий, не замкнутый противоветровой контур, который бы запирался после установки. А топочное отверстие для закладки дров -  с боку таганка, а не перед фасадом...

Но чет прикинул я выхлоп насчет удобства и суеты и решил..., что жесткая "казимирка" на два кана и под противень для жарки, предпочтительнее.... :-[

Буду рад, если ошибся. Твори-создавай.
: Re: Мангал или куда ставим котелок (сковородку)
: d lesha 22 December 2018, 09:20:14
Твори-создавай.

Аминь... Тут главное - суметь мотивировать себя. Мне оно вроде и не надо...
: Re: Мангал или куда ставим котелок (сковородку)
: choocha 22 December 2018, 11:44:59

Да, кстати, уважаемая Наташа.
Как зарекомендовала себя Ваша личная щепочница в турпоходах?


К сожалению , щепочницу пришлось оставить дома . Из-за проблем с позовоночником - съехал позвонок  ( научное название антелистез позвонка ) . Дохтор этим летом разрешил нести вес не более 5 кг , да и то в корсете )

Я заказывала щепочницу под конкретные  условия местности - посещаемые туристами леса , где выбирают хорошие дрова рядом со стоянками , но в обилии есть всякий горючий мусор . 

Если рассуждать теоретически , что бы я взяла в поход  -  мангал или щепочницу , я бы выбрала щепочницу . Мангал , с моей т з , новой сущностью не является - фактически тот же самый костер . Щепочница же решает целый ряд проблем - защита от ветра , возможность готовить на горючем грунте . Например , в моих походах щепочница бы была весьма полезна в Волгоградской области - обилие горючей мелочевки  , сильный ветер  и почва в пойме Дона , представляющая собой 10-сантиметровый  слой пересохшей трухи , вспыхивающей от малейшей искры .

: Re: Мангал или куда ставим котелок (сковородку)
: фыва цукен 22 December 2018, 12:21:30
щепочница весом 250-300 грамм? на два котла?
"не верю" (с)
А по образу печки Казимирова? Тоже не поверишь?
погуглил, что это такое.

не, не верю.
: Re: Мангал или куда ставим котелок (сковородку)
: фыва цукен 22 December 2018, 12:22:57
нужно уточнять что за котлы и что за щепочница. А то я легко сделаю щепочницу в 250 гр на два котла. И работать ведь будет, что характерно
а, ну да. котлы - ну, скажем, пять литров и семь литров :)
: Re: Мангал или куда ставим котелок (сковородку)
: фыва цукен 22 December 2018, 12:24:44
так будет не тяжелее чем таганки.. цепочки и т.п.)
щепочница весом 250-300 грамм? на два котла?

"не верю" (с)

все должно быть в пределах разумного..
а два котла - это за пределами? :o
: Re: Мангал или куда ставим котелок (сковородку)
: фыва цукен 22 December 2018, 12:29:31
Многочисленные и повторяющиеся, причем на разных форумах, но всегда с участием одних и тех же людей, длиннющие и очень сильно "злобные" по отношению друг к другу, "баттлы щепотников" напрочь отбивают у сколько-нибудь "нормальных" людей даже малейшую охоту все это читать! :)
+1 :(
: Re: Мангал или куда ставим котелок (сковородку)
: Jelsay 22 December 2018, 14:28:18
так будет не тяжелее чем таганки.. цепочки и т.п.)
щепочница весом 250-300 грамм? на два котла?

"не верю" (с)

все должно быть в пределах разумного..
а два котла - это за пределами? :o
если вы действительно хотите углубиться в данную тему - то мы сначала должны с вами (тут - конкретно - с Вами)
определиться с комплексным набором важнейших критериев которые нам необходимы для данного кострового девайса..

- конечно это вес.. и чем он меньше - тем лучше.. лучше всего ноль..  но ноль - это нереально..
поэтому критерий веса выглядит примерно так   - максимально допустимая верхняя граница веса такой костровой приспособы для группы из  определённого количества людей.. (т.е из необходимого количества и объёма посуды) -который данная группа согласна тащить на себе.. на лодке.. на машине..
второй немаловажный критерий - доступность и качество топлива -согласитесь что таганок как любой костёр расточителен..  и требует немного более лучшего топлива нежели щепочница..
далее идёт такой же не маловажный фактор как погода.. тип местности.. вид почвы..  и т.п..  поскольку таганок не всегда эффективен на  болотистой почве.. снегу.. в сильный ветер.. дождь..

дак вот выбор может быть сделать только по совокупности всех этих - и возможно других - критериев годности.. данной костровой приспособы для данного похода.. - ИМХО..
конечно это моё мнение может быть неправильным  и благородный и надёжный таганок выручит всегда и везде - но к сожалению жизнь показывает что чаще всего выигрывая в одном - мы в другом проигрываем.. 
поэтому у человека должен быть выбор -- осознанный -- применительно именно к его конкретной ситуации..
о чём тут уже и говорили неоднократно наименее пьяно мыслящие люди.. ;D

что касается идей взять самое лучшее из конструкции\использования  таганка и щепочниц и создать некий более универсальный гибрид.. - то на мой взгляд это может быть интересной задачей для "печных дел орлов" :)- если скажем рассматривать такое решение   похожим на каркасную байдарку - т.е. как некий силовой каркас\скелет обтянутый тонким листом\кожей.. 
а добавление ко всему этому небольшого  автономного вентилятора\воздуходувки для облегчения розжига или увеличения интенсивности  горения.. сделает данный гибрид ещё более универсальным и непрерывным..перманентным ... единым.. целостным  решением в диапазоне от костра до печки.. 8)
ух как сложно найти точное слово без мата то.. !!  ;D

: Re: Мангал или куда ставим котелок (сковородку)
: фыва цукен 22 December 2018, 14:32:44
выбор может быть сделать только по совокупности всех этих - и возможно других - критериев годности.. данной костровой приспособы для данного похода
я об этом чуть ли не на первой странице писал 8) и вот для меня и для моих походов выбор - таганок. а другие, естественно, пусть сами решают :)

з.ы. и да, о том, что таганок не всегда удобен - я тоже писал ;)
: Re: Мангал или куда ставим котелок (сковородку)
: Jelsay 24 December 2018, 07:20:34
таганок - это костёр..
а костёр это наименее экономичная форма существования дров..
причем дров  относительно хороших..

у таганка нет топочного пространства.. т.е.  обратно отражающих ИК поток стенок..
дополнительно ко всему - дрова лежат на земле и так как  у таганка нет поддувала..
нет у него и ветрозащиты..

что это значит для таганка :
а это значит что свет костра под таганком виден издалека.. 
тепловые лучи беспрепятственно разлетаются в стороны  и не используются для поддержания горения самих дров....  не разжигают другие только что положенные  дрова..  не сушат сырые.. поэтому требования к качеству дров у таганка выше нежели у устройств у которых есть огороженное  -хотя бы частично - топочное пространство

дрова  и угли на которые  ставят таганки обычно лежат непосредственно на грунте..
что не всегда удобно.. поскольку земля может быть мокрой.. заболоченной.. или покрыта снегом..   но также важно то что  снизу в горящий костёр нет подсоса воздуха.. нет поддувала..  что опять же повышает требования к качеству  и количеству топлива..
поэтому даже небольшое усовершенствование таганка  вроде - второй дополнительной решетки снизу  которая бы играла роль поддувала и приподнимала бы костёр с грунта  - в некоторых случаях была бы полезна   для устранения части "родильных" недостатков таганков - скажем в таких случаях  как использование его на снегу..

с другой стороны таганок прост.. компактен.. очень мало весит.. и обычно рассчитан на широкий ассортимент одновременно применяемой посуды..сковородки.. котелки.. чайники..  и используется часто  группой туристов.. 
в тоже время - так уж повелось - все эти печки-щепочницы.. особенно современные решения - делались и делаются чаще всего для индивидуального использования  с соответствующей номенклатурой посуды ( 1 литр - 1 я) для приготовления пищи..

Попытки сделать печку (щепочницу) для группы туристов  - были достаточно популярны в СССР  -но они - к сожалению -  часто приводили к тяжелым и громоздким решениям рассчитанными на термоядерный взрыв..  типа  такого [фото не мои]:
(http://ib3.keep4u.ru/b/2011/09/19/1d/1db3c5779c1c4ab60cc26b1fa2b24bf8.jpg)

или даже такого : https://cache3.youla.io/files/images/780_780/5a/c4/5ac4846c22a449761a61a9f4.jpg

так что вопрос по разработке легкой и компактной в транспортировочном состоянии печки-щепочницы рассчитанной на группу - остался открытым..
(если конечно этот вопрос уже не "закрыли" палаточные дровяные печки)

простор для творчества здесь необычной ширины..  даже то - достаточно индивидуальное - решение которое я использую : высокая раскладная печка-труба со штатным погружаемым в печку  котелком (250 грамм некачественной китайской "нержи")- и то может быть достаточно легко доработана до одновременной работы с разной посудой различного объёма.. без радикального увеличения веса и габаритов..

гибридные же решения по скрещиванию прочного и легкого каркаса от таганка с возможным - по желанию - хотя бы частичным огораживанием его стенок тонким=легким (образующей топку)  листом (фольгой) и дополнительной решеткой-поддувалом  -  "ждут своих конструкторов"

ну и опять же - повторюсь.. глупо не использовать достижения современной техники - такие как АКБ+вентилятор..  для создания - небольшого.. легкого.. дешевого.. устройства принудительного наддува  воздуха..   носимого в отдельном кармане..
в работе правильно разработанной печки это ничего не изменит принципиально, но может существенно улучшить работу такого девайса..
к примеру - снизить требования к качеству дров..
количество правда при этом может возрасти -но ведь там есть кнопка.. ;D
: Re: Мангал или куда ставим котелок (сковородку)
: d lesha 24 December 2018, 07:44:11
Вряд ли найдется здравомыслящий человек, который будет оспаривать преимущества печки перед костром в плане энергосбережения. Но у печки есть ряд недостатков...
А здесь мы терли вопрос о преимуществах костра с таганком и костра со всякими другими приблудами...
: Re: Мангал или куда ставим котелок (сковородку)
: Jelsay 24 December 2018, 08:09:09
по сути - печка - это тоже костёр.. только закрытый (иногда со всех сторон)..
поэтому сложно противопоставлять эти две сути  одного огня..
что касается недостатков - то  у печек их есть - вес.. транспортировочные размеры.. цена.. и т.п..  с другой стороны многообразие всего всякого что скрывается за словом "печка" - грандиозно..  поэтому обобщающие оценки тут чреваты..
впрочем это же самое можно сказать и про "костёр" - костры они же тоже бывают всякие  -поэтому "перетереть за костровое" без конкретного типа костра - очередной трёп ничем не лучший перетирания "за печки" в теме про мангалы..

короче - считайте мои мысли оффтопиком..  в связи с чем - неплохо бы услышать чего-нибудь по теме.. 8)
: Re: Мангал или куда ставим котелок (сковородку)
: Sagittarius 24 December 2018, 10:50:04
Не совсем в тему, но, всё же:
Таганки, консоли, щепочницы, тросики, цепи, таёжки.......
На фото ниже, самый нетривиальный способ виденный мной лично, готовки пищи в условиях похода:

(http://data33.i.gallery.ru/albums/gallery/368889-cca1f-110860022-m549x500-u44fc1.jpg) (http://gallery.ru/watch?ph=bH7Z-hFjU2)

Причем, на фото, не дача, или поляна близ города, а Северная Карелия, река Шомба.
Группа из трех человек, на двух маленьких надувных гребных лодочках.....
Более того, рядом (не попал к сожалению в кадр) горит самый обычный, и нормальный костер. Но еда готовится именно на плите.....
: Re: Мангал или куда ставим котелок (сковородку)
: Jelsay 24 December 2018, 12:20:47
ну вот  докатились - электроплитка.. а меня за упоминание щепниц чуть не "загрызли насмерть" ;D

поэтому пока все задумались про электричество и гадают  как по таким тонким проводам керосин поступает в лампочки и плитки
;D

попробую ка  переделать (умозрительно) костёр в печку -
по возможности тихо и незаметно от бдящих туристические приличия.. 8)

и так берем костёр - самый простой.. обычный для  "чайку нагреть"..
чайник в руках держать над огнём неудобно - поэтому добавим к костру самый обычный таганок.. решетка на ножках.. 
Чу !! тишина  - никто почему то не закричал от ужаса что костёр подменили на нечто другое.. !! поэтому продолжим..
добавим к стандартному таганку ещё одну решетку - по размерам похожую на основную.. но повесим её на ножки снизу около самой земли.. добавим конечно же опционально - т.е. временно на проволочных крючках.. захотел - снял.. захотел - повесил..  быстро меняя таганок обычный  на   таганок с решеткой-поддувалом..
с костром ничего не изменилось - только дрова теперь приходиться класть на нижнюю решетку а не на землю..  - костёр практически такой же -  с 2-х метров  не заметна разница с обычным вариантом.. но угли уже не лежат на мокрой земле.. да и тяга у такого костра  стала заметно лучше..
и обратно - тишина.. никто не обвиняет  меня в нарушении туристических святынь..
Поэтому раскурочим костёр дальше
обратно же - опционально -  вешаем на проволочных крючках две прямоугольные пластины из тонкой и легкой нержи прямо на верхнюю решетку -  так чтобы эти пластины закрыли таганок с боков до земли.. пусть свободно висят.. а не понравиться - всегда можно снять.. а будет сильный ветер - всегда можно поджать пластину к таганку камнем..
да это же уже почти щепница !!  - воскрикнут  самые наблюдательные..
Да.. но пока что открытая сзади и спереди - дрова так удобно подкладывать !

И вот таким вот неспешным образом таганок, взяв всё самое лучшее, включая 
 немного лишнего веса (опционально!) уже практически перешел на сторону врага!!   
т.е. костёр уже почти раскурочили.. а столпы туристической нравственности и морали  что то не спешат пока меня вешать на осине..

думаю доводить до конца этот умозрительный эксперимент уже не имеет смысла.. казнь я уже и так заслужил.. а за одно два раза не пришибут.. 8)

: Re: Мангал или куда ставим котелок (сковородку)
: фыва цукен 24 December 2018, 12:26:11
таганок, взяв всё самое лучшее, включая немного лишнего веса (опционально!) уже практически перешел
"немного" - это сколько? ;)
: Re: Мангал или куда ставим котелок (сковородку)
: Jelsay 24 December 2018, 12:50:30
"немного" - это сколько? ;)
не всё в мире можно оценить напрямую..
Но думаю что это ровно столько сколько  туристы согласны заплатить своим здоровьем  таская эту железку на себе..  ради новых возможностей старого испытанного таганка.. от которого - обратите внимание - никто не отказался !!
ну а если в граммах - то это надо считать..
- дополнительная решетка..
- прямоугольные экраны из тонкой "нержи"..
- крючки из проволоки..
: Re: Мангал или куда ставим котелок (сковородку)
: фыва цукен 24 December 2018, 12:54:56
ну а если в граммах - то это надо считать..
- дополнительная решетка..
- прямоугольные экраны из тонкой "нержи"..
- крючки из проволоки..
дык вы вот и посчитайте ;)
: Re: Мангал или куда ставим котелок (сковородку)
: Jelsay 24 December 2018, 13:10:28
да я бы подсчитал.. но не могу - по закону не могу
37-я статья Конституции РФ  часть 3-я так прямо и говорит : даром считать нельзя..
а если не даром то надо зарегистрироваться как самозанятый..
: Re: Мангал или куда ставим котелок (сковородку)
: фыва цукен 24 December 2018, 13:14:13
ок, так и запишем - от конструктивного участия в дискуссии отказался 8)
: Re: Мангал или куда ставим котелок (сковородку)
: ValeryLK 24 December 2018, 13:28:13
а вот такой таганок как?
https://ru.aliexpress.com/item/Outdoor-camping-cookware-for-a-picnic-Furnace-portable-folding-triangle-frame-Out-D/32632649813.html?spm=a2g0v.10010108.1000014.4.228c45f3pbtcNB&pvid=34767a34-f3e0-4ba2-9d32-56b946d3e9e8&gps-id=pcDetailBottomMoreOtherSeller&scm=1007.13338.80878.000000000000000&scm-url=1007.13338.80878.000000000000000&scm_id=1007.13338.80878.000000000000000
: Re: Мангал или куда ставим котелок (сковородку)
: Jelsay 24 December 2018, 13:32:33
ок, так и запишем - от конструктивного участия в дискуссии отказался 8)
точнее - от несерьёзного участия в дискуссии ( тут что - дискуссия идет? а то я без галстука в трусах на койке.. неудобно как то..)

прикидочно :
поскольку нижняя решетка весит аналогично верхней..
а тонкие боковые листы  весят не больше чем крепкие ножки таганка - то можно предположить что  все эти дополнительные опции - которые не обязательно брать с собой все - весят дополнительно НЕ больше чем сам  "сухой" таганок..
: Re: Мангал или куда ставим котелок (сковородку)
: Jelsay 24 December 2018, 13:36:19
а вот такой таганок как?
три точки опоры - это хорошо.. и то что раскладной - тоже
однако непонятна его нагрузочная способность и собственный вес..
здоровый кан влезет один.. рядом ничего не поставишь..
и цена вот  мне кажется немного большеватой..- но не я не фанат.. поэтому не в курсе почём сейчас таганки.. 8)
: Re: Мангал или куда ставим котелок (сковородку)
: sks 24 December 2018, 13:57:17
однако непонятна его нагрузочная способность и собственный вес..
Тамм вес указан:
"Вес посылки: 0.43kg"
: Re: Мангал или куда ставим котелок (сковородку)
: Jelsay 24 December 2018, 14:07:29
спасибо..
но тем не менее  собственный вес и вес посылки (упаковка) могут различаться..
: Re: Мангал или куда ставим котелок (сковородку)
: фыва цукен 24 December 2018, 14:47:28
все эти дополнительные опции - которые не обязательно брать с собой все - весят дополнительно НЕ больше чем сам  "сухой" таганок..
то есть увеличиваем вес таганка в два раза ;)
: Re: Мангал или куда ставим котелок (сковородку)
: Jelsay 24 December 2018, 14:59:27
то есть увеличиваем вес таганка в два раза ;)
уточнение - не более чем в два раза..
в проекте - "боковушки" не несут нагрузки и могут быть сделаны из самой тонкой жести..
т.е вместо одного грамма (у меня нет таганка и я не знаю сколько он весит :) )
пусть будет 2 грамма..  т.е. " корабль потяжелеет всего на один грамм"..
: Re: Мангал или куда ставим котелок (сковородку)
: фыва цукен 24 December 2018, 15:26:26
уточнение - не более чем в два раза
прикидочно не более? ;)

а вдруг неприкидочно окажется - не менее? ;)

з.ы. кстати, не нужно думать, что я принципиальный противник щепочниц 8)
: Re: Мангал или куда ставим котелок (сковородку)
: Dinna 29 December 2018, 08:50:23
Люблю плов (https://www.russianfood.com/recipes/bytype/?fid=473) на костре готовить)
: Re: Мангал или куда ставим котелок (сковородку)
: d lesha 03 January 2019, 17:51:42
таганок, взяв всё самое лучшее, включая 
 немного лишнего веса (опционально!) уже практически перешел на сторону врага!!   

Дык тута  пока бьются сторонники таганков со сторонниками всяческих козел с крючьями и цепями... Надоть спервоначала утвердить победу таганка, а потом уж объявлять битву таганщиков с щепочниками
: Re: Мангал или куда ставим котелок (сковородку)
: Jelsay 03 January 2019, 22:29:30
Дык тута  пока бьются сторонники таганков со сторонниками всяческих козел с крючьями и цепями... Надоть спервоначала утвердить победу таганка, а потом уж объявлять битву таганщиков с щепочниками
просто хотел сказать что нет чёткой границы между костром и печкой (особенно внутри палатки 8)).. 
поэтому знать нужно много.. а пользовать мало - только то что  необходимо..  :)
: Re: Мангал или куда ставим котелок (сковородку)
: ValeryLK 07 January 2019, 22:10:31
https://vk.com/wall-49563061_8231?z=photo-49563061_303612804%2Falbum-49563061_00%2Frev
: Re: Мангал или куда ставим котелок (сковородку)
: Jelsay 07 January 2019, 22:37:46
https://karopka.ru/upload/iblock/187/photo_8_1369903275.jpg ;D
: Re: Мангал или куда ставим котелок (сковородку)
: фыва цукен 09 January 2019, 12:53:40
Надоть спервоначала утвердить победу таганка, а потом уж объявлять битву таганщиков с щепочниками
ыыы :o
: Re: Мангал или куда ставим котелок (сковородку)
: фыва цукен 09 January 2019, 12:54:19
знать нужно много.. а пользовать мало - только то что  необходимо..  :)
а вот это правильно. а при примерном паритете вариантов - то, что больше нравится :)
: Re: Мангал или куда ставим котелок (сковородку)
: RedRick 15 February 2019, 15:53:36
Ну таганок тут тоже есть
Немного текста и фотографий на тему тандема печки-щепочницы и походного самоварчика.
Продолжаю публиковать на Яндекс Дзене
Печка и Самоварчик на Таймыре (https://zen.yandex.ru/media/id/5bc7856d5c5d5300ab2e7e39/pechka-i-samovarchik-na-taimyre-5c668251a4b16500aec90c42)
: Re: Мангал или куда ставим котелок (сковородку)
: штурман65 18 February 2019, 13:47:22
голосую за трос с майнами. котелок; (https://ic.pics.livejournal.com/chs_65/13019363/81145/81145_900.jpg) сковородку раньше ставили на угли, теперь на подвешенную барбикюшницу
: Re: Мангал или куда ставим котелок (сковородку)
: фыва цукен 22 February 2019, 16:30:22
Минимизировать - так минимизировать
(https://yadi.sk/i/kOqpFKUVGWN2JA) .
фотка не грузится, тут этот тег не работает. а так - фотка маленькая, плохо видно.
: Re: Мангал или куда ставим котелок (сковородку)
: Иваныч Спб 22 February 2019, 16:32:41
ОК. Будем работать над этим,)
: Re: Мангал или куда ставим котелок (сковородку)
: фыва цукен 22 February 2019, 16:43:17
лучше просто ссылку дать. могу подредактировать :)
: Re: Мангал или куда ставим котелок (сковородку)
: Иваныч Спб 22 February 2019, 16:51:17
Спасибо, мне надо самому разобраться.)
: Re: Мангал или куда ставим котелок (сковородку)
: t1ourist 31 October 2021, 19:45:46
Выглядит удобно https://clck.ru/YYXWV
Кто нибудь пользуется такой?
: Re: Мангал или куда ставим котелок (сковородку)
: фыва цукен 31 October 2021, 20:10:22
не очень понятно, какой у неё размер. но подвес по центру удобства явно не добавляет. подозреваю, что поставить на неё что-то так, чтобы оно не свалилось, практически невозможно.
: Re: Мангал или куда ставим котелок (сковородку)
: LeonidS 31 October 2021, 21:52:06
Паша, ты про что это? Размеры там все на рисунке указаны. И что и куда ты там ставить собрался? Это же просто фиксатор жердей для обычной костровой треноги с цепочкой регулируемой длины.

ЗЫ: Выглядит, действительно, неплохо (хотя лично я и не люблю треноги). Единственно, смущает название сего продукта: "Солнечный Хер" (SUNDICK) - как бы оно пророческим не оказалось :)
: Re: Мангал или куда ставим котелок (сковородку)
: фыва цукен 31 October 2021, 22:14:13
что-то я там никаких размеров не вижу. а написано - подвесная стойка для кастрюли.

а как фиксатор для жердей - так, наверное, нормально. другое дело, что жерди можно и просто проволокой связать :)
: Re: Мангал или куда ставим котелок (сковородку)
: LeonidS 31 October 2021, 22:39:11
что-то я там никаких размеров не вижу. а написано - подвесная стойка для кастрюли.

Да все там есть - в т.ч. и рисунок с размерами (четвертая фотка из шести). А читать двойной автоматический перевод (сначала с китайского на английский, потом с этого английского на русский) - очень вредно для психического здоровья, об этом уже мульон раз было сказано :)
: Re: Мангал или куда ставим котелок (сковородку)
: t1ourist 31 October 2021, 23:05:56
(http://5files.ru/storage/2021/10/p31_2d03aa.jpg)
: Re: Мангал или куда ставим котелок (сковородку)
: фыва цукен 01 November 2021, 09:24:23
с телефона трудно понять, что там ещё какие-то фотки есть. но это неважно, важно то, что эту хрень вполне можно заменить куском проволоки :)
: Re: Мангал или куда ставим котелок (сковородку)
: t1ourist 01 November 2021, 09:42:29
Куском проволоки заменить можно, но это не очень удобно. Здесь ещё высота котелка легко регулируется свободным передвижением цепочки со стопором. Так я понял предназначение прямого стержня на конце цепи.
: Re: Мангал или куда ставим котелок (сковородку)
: Раш 01 November 2021, 12:31:14
А, сковородку-то как ставить?
: Re: Мангал или куда ставим котелок (сковородку)
: фыва цукен 01 November 2021, 12:55:21
никак.
: Re: Мангал или куда ставим котелок (сковородку)
: t1ourist 01 November 2021, 12:58:47
А, сковородку-то как ставить?

Сковородку сюда можно ставить. Снизу поддувало, должна хорошо гореть. https://aliexpress.ru/item/1005003390772377.html?sku_id=12000025561096200&spm=a2g2w.productlist.0.0.647b2c5d1372oC
: Re: Мангал или куда ставим котелок (сковородку)
: LeonidS 01 November 2021, 13:09:00
с телефона трудно понять, что там ещё какие-то фотки есть.

Хинт: включи опцию просмотра в браузере "Версия для ПК" - и тогда все будет нормально видно :)
: Re: Мангал или куда ставим котелок (сковородку)
: фыва цукен 01 November 2021, 13:09:34
у подобных девайсов есть один существенный недостаток - после пары-тройки использований их несколько ведёт (от температуры, или от механических воздействий при переноске), и они перестают нормально собираться (или разбираются в момент использования, что ещё хуже). какое-то время помогает сборка с помощью некоторой матери, но после этого ушки отламываются, и девайс окончательно выходит из строя.
: Re: Мангал или куда ставим котелок (сковородку)
: фыва цукен 01 November 2021, 13:10:22
с телефона трудно понять, что там ещё какие-то фотки есть.

Хинт: включи опцию просмотра в браузере "Версия для ПК" - и тогда все будет нормально видно :)
(полминуты мата) да пошли бы они в жопу, все эти гаджеты! (слово-то какое противное) >:(
: Re: Мангал или куда ставим котелок (сковородку)
: Раш 01 November 2021, 13:16:06
А, сковородку-то как ставить?

Сковородку сюда можно ставить. Снизу поддувало, должна хорошо гореть. https://aliexpress.ru/item/1005003390772377.html?sku_id=12000025561096200&spm=a2g2w.productlist.0.0.647b2c5d1372oC
Если только сковородку из кукольного набора посуды.
: Re: Мангал или куда ставим котелок (сковородку)
: LeonidS 01 November 2021, 13:34:04
Сковородку можно подвесить. У меня, например, для этой цели используется барбекюшная решетка (сама по себе мульти-универсальная вещь!!!) и тросики с крючками для подвеса этой решетки (весят 23 грамма). А уж на эту решетку ставится сковородка.

Жарить не так удобно, как на жестко закрепленной конструкции, но вполне можно.