"У меня же это случилось мгновенно"
У вас "это случилось", как можно понять, почти сразу после того, как вы искусственно уменьшили тягу при ещё горящих дровах.
Что происходило с образованием или необразованием конденсата до этого, вы, как можно догадаться, видеть не могли.
Я не настаиваю, тут в общем-то, все более менее ясно, ибо горизонтально летящий ком снега вообще фантастика, но будьте осторожней, из-за неверной оценки возможностей печки, задохнуться можно, многие угорают именно поэтому.